• Vysoká úspora v prvom roku. Úspory sa pohybujú medzi 27,00 € a 75,00 € za deň, čo vedie k výraznému zníženiu nákladov.
• Jednoduché a intuitívne ovládanie. Prehľadný dotykový displej umožňuje individuálne nastavenia ako hrúbka plátkov, rytmus krájania, smer otáčania a rýchlosť otáčania.
• Jednoduchá demontáž a čistenie. Dôležité komponenty sa dajú rýchlo odobrať a bez problémov umyť v umývačke riadu.
• Presné krájanie vďaka senzorom a programom krájania. Prednastavené programy pre kužeľovité a hladké döner špízy zabezpečujú optimálne výsledky krájania.
• Možnosť nepretržitej 24-hodinovej prevádzky. Döner robot môže byť prevádzkovaný bez prestávky, čo zaručuje vysokú produktivitu.

• Automatické a rovnomerné krájanie
• Samostatne nastaviteľné plynové horáky
• Rýchly a výkonný vývin tepla
• Znižuje manuálnu pracovnú záťaž
• Rovnomerné veľkosti porcií a lepšia kalkulácia
• Vysoká kapacita pre prevádzky s veľkou návštevnosťou
• Motor umiestnený dole pre stabilný pohon špízu

Efektívna príprava döneru s najmodernejšou technológiou

Plynový döner robot so systémom krájania ponúka maximálnu kapacitu 95 kg a je vhodný pre všetky druhy dönerového mäsa. Vybavený štyrmi individuálne nastaviteľnými plynovými horákmi zabezpečuje rýchly a rovnomerný vývin tepla. Kvalitný dotykový displej spolu so samostatným ovládacím panelom umožňujú komfortné riadenie. Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele garantuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

Profesionálny výkon pre gastronomické prevádzky

S bezpečnostným termočlánkom a núdzovým vypínačom zaručuje döner robot maximálnu bezpečnosť. Hrúbka krájania je individuálne nastaviteľná a extra program umožňuje doostrenie trvácnej čepele z nehrdzavejúcej ocele. Manuálny režim zabezpečuje pokračovanie v práci pri výpadku a zásobník na tuk udržiava čistotu. Ideálny pre prevádzky s veľkou návštevnosťou, znižuje manuálnu záťaž a zabezpečuje rovnomerné veľkosti porcií.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ Odporúčame používanie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
• Štandardné pripojenie na zemný plyn, zariadenie je voliteľne prestaviteľné na propán.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohútik. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Rotujúci kruhový nôž musí byť každý večer úplne demontovaný. Za ním sa hromadia zvyšky mäsa a baktérie. Okrem toho musí byť čepeľ pre čistý rez udržiavaná mimoriadne ostrá.
• Nerezové puzdro nastriekať gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Horáky/ohrevné telesá vynechať (prípadne zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Rozpustený tukový kal zotrieť vlhkými utierkami. Následne nevyhnutne osušiť čistou handrou. Vlhké nerezové plochy v teplom prostredí občerstvenia sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení naolejovať záves špízu, aby motor neblokoval.