• Jednoduché čistenie zariadenia: Rýchla demontáž ochranných krytov umožňuje bezproblémové čistenie grilu.
• Ochranné kryty vhodné do umývačky riadu: Ochranné kryty je možné pohodlne čistiť v umývačke riadu, čo šetrí čas a námahu.
• Zjednodušenie čistenia vďaka dizajnu špízu: Špíz je na spodnom konci navrhnutý bez posuvných častí, čo výrazne uľahčuje čistenie.

Efektívny plynový gyro-/döner gril pre profesionálne požiadavky

Plynový gyro-/döner gril s 3 výkonnými horákmi je ideálny pre gastronómiu a maloobchod, ktoré hľadajú spoľahlivé a flexibilné grilovacie riešenie. Umožňuje súbežné grilovanie veľkého množstva mäsa až do 40 kg, čo ho robí perfektným pre použitie v stánkoch s rýchlym občerstvením, reštauráciách a cateringových prevádzkach. Výbava s 2 ochrannými krytmi a 2 krídlovými dverami zabezpečuje bezpečnú manipuláciu a uľahčuje pracovný proces.

Premyslené detaily pre optimálny grilovací výkon

Gril je vybavený bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a pri jeho zhasnutí automaticky vypne prívod plynu, čo garantuje maximálnu bezpečnosť. 3 horáky sú samostatne regulovateľné, takže teplo možno presne prispôsobiť. Obzvlášť praktická je nastaviteľná vzdialenosť medzi špízom a horákom, ktorá umožňuje individuálne prispôsobenie rôznym druhom mäsa. 12 mm hrubý špíz na mäso zaručuje stabilitu a rovnomerné grilovanie. Vysúvateľný zberný zásobník na tuk výrazne uľahčuje čistenie, zatiaľ čo robustné nerezové telo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento plynový gril je spoľahlivým a bezpečným riešením pre profesionálnu prípravu gyrosu a döneru. Vďaka variabilnému ovládaniu horákov a veľkej kapacite je výborne vhodný na každodenné použitie v gastronómii. Či už ide o stánok s občerstvením, reštauráciu alebo catering – s týmto grilom je zabezpečená konzistentne vysoká kvalita a efektivita. Kombinácia bezpečnosti, výkonu a jednoduchej údržby z neho robí nevyhnutný prístroj pre gastronomické prevádzky.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ Radi by sme upozornili, že použitie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohút. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Vybrať mäsový špíz, odkvapkávaciu misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tieto odnímateľné nerezové časti možno umývať priamo v dreze alebo – ak je to vhodné – v umývačke riadu.
• Nastriekať nerezové puzdro gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Vyhnúť sa horákom/ohrevným prvkom (prípadne ich zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Odstránený tukový kal zotrieť vlhkými handrami. Následne nevyhnutne utrieť čistou handrou do sucha. Vlhké nerezové plochy v teplom stravovacom prevádzke sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení namazať záves špízu, aby sa motor nezablokoval.