• Jednoduché čistenie zariadenia: Rýchla demontáž ochranných krytov umožňuje bezproblémové čistenie.
• Ochranné kryty vhodné do umývačky riadu: Ochranné kryty je možné pohodlne čistiť v umývačke riadu, čo šetrí čas.
• Čistiaci priateľský špíz: Špíz je na spodnom konci navrhnutý bez posuvov, čo uľahčuje čistenie.

Efektívny plynový gyros a döner gril v tvare V

Tento plynový gyros/döner gril v tvare V je ideálny pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. So svojou maximálnou kapacitou 150 kg mäsa je perfektný na prípravu veľkých množstiev. 6+6 horákov zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a umožňuje presné ovládanie teploty.

Výkonná výbava pre optimálne výsledky grilovania

Vybavený 12 samostatne regulovateľnými horákmi je možné flexibilne nastaviť vzdialenosť medzi špízom a plameňom, aby sa jedlo šetrne a rovnomerne pripravovalo. 12 mm hrubý mäsiarsky špíz zaručuje stabilitu aj pri veľkých kusoch mäsa. Bezpečnosť zabezpečuje bezpečnostný termočlánok, ktorý automaticky vypne prívod plynu, ak plameň zhasne. Navyše vysúvateľný odkvapkávací zásobník na tuk výrazne uľahčuje čistenie.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento gril vyniká svojou odolnou nerezovou konštrukciou, ktorá je trvácna a nenáročná na údržbu. S 2 ochrannými krytmi a 2 krídlovými dverami je ideálny pre každodenné použitie v stánkoch s rýchlym občerstvením, reštauráciách a cateringových spoločnostiach. Umožňuje efektívnu a bezpečnú prípravu gyrosu a döneru, čo z neho robí neoddeliteľnú súčasť profesionálnych kuchýň.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ Radi by sme upozornili, že použitie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohút. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Vybrať mäsový špíz, odkvapkávaciu misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tieto odnímateľné nerezové časti možno umývať priamo v dreze alebo – ak je to vhodné – v umývačke riadu.
• Nastriekať nerezové puzdro gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Vyhnúť sa horákom/ohrevným prvkom (prípadne ich zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Odstránený tukový kal zotrieť vlhkými handrami. Následne nevyhnutne utrieť čistou handrou do sucha. Vlhké nerezové plochy v teplom stravovacom prevádzke sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení namazať záves špízu, aby sa motor nezablokoval.