• Jednoduché čistenie zariadenia: Rýchla demontáž krytov umožňuje bezproblémové čistenie.
• Kryty vhodné do umývačky riadu: Kryty je možné pohodlne čistiť v umývačke riadu, čo šetrí čas.
• Uľahčenie čistenia vďaka dizajnu špízu: Špíz je na spodnom konci navrhnutý bez posuvov, čo zjednodušuje čistenie.

Robustný plynový gyros-/döner gril pre profesionálne požiadavky

Tento plynový gyros-/döner gril so 4+4 horákmi je ideálny pre gastronomické prevádzky a maloobchod, ktoré hľadajú spoľahlivé a výkonné grilovacie riešenie. S maximálnou kapacitou 120 kg mäsa poskytuje dostatočný objem pre profesionálne použitie. Súprava okrem toho obsahuje 2 ochranné kryty a 2 krídlové dvierka, ktoré zvyšujú komfort obsluhy a zlepšujú hygienu.

Premyslené detaily pre efektívne a bezpečné grilovanie

Gril je vybavený bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a pri jeho zhasnutí automaticky uzavrie prívod plynu – dôležitý bezpečnostný mechanizmus pre bezpečnú prevádzku. Motor je umiestnený dole, čo uľahčuje údržbu a znižuje hlučnosť. Vzdialenosť medzi špízom a horákom je flexibilne nastaviteľná, aby sa grilované suroviny optimálne pripravili. 12 mm hrubý špíz na mäso zaručuje stabilitu aj pri väčšom množstve mäsa. Pre jednoduché čistenie je zabudovaný vysúvateľný zásobník na tuk. Celé zariadenie je vyrobené z odolnej a ľahko udržiavateľnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

Zhrnutie: Univerzálny gril pre profesionálne použitie

Tento plynový gril je ideálny pre použitie v döner prevádzkach, stánkoch s rýchlym občerstvením a iných gastronomických zariadeniach, ktoré kladú dôraz na vysokú kapacitu a bezpečnosť. Kombinácia robustného materiálu, premyslených bezpečnostných prvkov a praktických riešení pre čistenie z neho robí spoľahlivú voľbu. Vďaka svojej flexibilite a výkonnosti podporuje efektívnu prácu a zabezpečuje konzistentne kvalitné výsledky pri príprave gyrosu a döneru.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ Radi by sme upozornili, že použitie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohút. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Vybrať mäsový špíz, odkvapkávaciu misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tieto odnímateľné nerezové časti možno umývať priamo v dreze alebo – ak je to vhodné – v umývačke riadu.
• Nastriekať nerezové puzdro gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Vyhnúť sa horákom/ohrevným prvkom (prípadne ich zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Odstránený tukový kal zotrieť vlhkými handrami. Následne nevyhnutne utrieť čistou handrou do sucha. Vlhké nerezové plochy v teplom stravovacom prevádzke sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení namazať záves špízu, aby sa motor nezablokoval.