• Jednoduché čistenie zariadenia: Rýchla demontáž ochranných krytov umožňuje bezproblémové čistenie.
• Ochranné kryty vhodné do umývačky riadu: Ochranné kryty je možné pohodlne čistiť v umývačke riadu, čo šetrí čas.
• Čistiaci priateľský špíz: Špíz je na spodnom konci navrhnutý bez posuvov, čo uľahčuje čistenie.

Robustný plynový gril na gyros a döner pre profesionálne požiadavky

Tento plynový gril na gyros/döner je špeciálne navrhnutý pre použitie v gastronómii a maloobchode. So svojou maximálnou kapacitou 80 kg je ideálny na prípravu veľkých množstiev gyrosu alebo döner mäsa. 5 samostatne regulovateľných horákov zaručuje rovnomerné a flexibilné rozloženie tepla, takže mäso je vždy dokonale ugrilované.

Efektívna technika a kvalitné spracovanie

Gril je vyrobený z odolnej a ľahko udržiavateľnej nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie. Vďaka bezpečnostnému termočlánku sa prívod plynu automaticky vypne, ak plameň zhasne – dôležitý bezpečnostný prvok v profesionálnom prevádzkovaní. Motor je umiestnený hore, čo zabezpečuje optimálny rotačný pohyb špízu. Vzdialenosť medzi špízom a horákom je individuálne nastaviteľná, aby sa dokonale pripravili rôzne hrúbky mäsa. S 12 mm hrubým špízom je gril vhodný aj pre väčšie kusy mäsa.

Praktické vybavenie a všestranné použitie

Súčasťou vybavenia sú 2 ochranné kryty a 2 krídlové dvere, ktoré uľahčujú a chránia prevádzku grilu. Vysúvateľný nádoba na zachytávanie tuku zabezpečuje jednoduché a hygienické čistenie. Toto zariadenie je ideálne pre reštaurácie, stánky s občerstvením a cateringové služby, ktoré chcú ponúkať gyros alebo döner vo vysokej kvalite a vo veľkých množstvách.

Zhrnutie: Výkonný gril pre profesionálne použitie

Plynový gril na gyros/döner presvedčí svojimi výkonnými horákmi a vysokou kapacitou. Je všestranne použiteľný a vďaka bezpečnostným prvkom a robustnej konštrukcii ponúka maximálnu spoľahlivosť. Ideálny pre všetkých, ktorí v gastronómii alebo maloobchode stavajú na kvalite a efektivite.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• Chceme upozorniť, že používanie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohút. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Vybrať mäsový špíz, odkvapkávaciu misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tieto odnímateľné nerezové časti možno umývať priamo v dreze alebo – ak je to vhodné – v umývačke riadu.
• Nastriekať nerezové puzdro gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Vyhnúť sa horákom/ohrevným prvkom (prípadne ich zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Odstránený tukový kal zotrieť vlhkými handrami. Následne nevyhnutne utrieť čistou handrou do sucha. Vlhké nerezové plochy v teplom stravovacom prevádzke sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení namazať záves špízu, aby sa motor nezablokoval.