• Jednoduché čistenie zariadenia: Rýchla demontáž ochranných krytov umožňuje bezproblémové čistenie.
• Ochranné kryty vhodné do umývačky riadu: Ochranné kryty je možné pohodlne čistiť v umývačke riadu.
• Uľahčenie čistenia vďaka dizajnu špízu: Špíz je na spodnom konci navrhnutý bez posuvných častí, čo uľahčuje čistenie.
• Rýchla výmena grilovacieho špízu: Krídlová skrutka a systém uzamknutia kolíkom zabezpečujú jednoduchú a rýchlu výmenu.
• Vhodné uchytenie mäsa na špíz pre Francúzsko a Belgicko: Zariadenie je optimálne prispôsobené požiadavkám týchto trhov.
• Efektívne rozloženie tepla: Vylepšený tvar zariadenia zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pri grilovaní.

Robustný plynový gyros-/döner gril pre profesionálne použitie

Tento plynový gyros-/döner gril so 4 horákmi je ideálny pre gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na efektívne a bezpečné grilovanie. Je špeciálne navrhnutý na spracovanie až 60 kg mäsa, čo ho robí perfektným pre použitie v döner a gyros reštauráciách. Výbava s 2 ochrannými krytmi a 2 krídlovými dverami zabezpečuje dodatočný komfort a ochranu počas prevádzky.

Vysokokvalitné vybavenie pre maximálnu bezpečnosť a výkon

Gril je vybavený bezpečnostným termočlánkom, ktorý nepretržite monitoruje plameň a automaticky uzavrie prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa. Tým je zaistená bezpečná prevádzka. Výkonné horáky zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla a umožňujú efektívnu prípravu jedál pri nízkej spotrebe energie. Vyrobený z ľahko udržiavateľnej nehrdzavejúcej ocele, je gril mimoriadne odolný a jednoduchý na čistenie. Integrovaný bezpečnostný ventil navyše dopĺňa ochranné funkcie zariadenia.

Zhrnutie: Výkonný gril pre profesionálne požiadavky

Tento plynový gyros-/döner gril je ideálnou voľbou pre gastronomické prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivý a bezpečný gril. Vyniká svojou vysokou kapacitou, bezpečnou manipuláciou a robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele. Je ideálne vhodný pre použitie v döner a gyros reštauráciách, ako aj v ďalších gastronomických zariadeniach, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• Chceme upozorniť, že používanie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohút. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Vybrať mäsový špíz, odkvapkávaciu misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tieto odnímateľné nerezové časti možno umývať priamo v dreze alebo – ak je to vhodné – v umývačke riadu.
• Nastriekať nerezové puzdro gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Vyhnúť sa horákom/ohrevným prvkom (prípadne ich zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Odstránený tukový kal zotrieť vlhkými handrami. Následne nevyhnutne utrieť čistou handrou do sucha. Vlhké nerezové plochy v teplom stravovacom prevádzke sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení namazať záves špízu, aby sa motor nezablokoval.