• Jednoduché čistenie zariadenia: Ochranné kryty sa dajú rýchlo demontovať, čo uľahčuje čistenie a šetrí čas.
• Ochranné kryty vhodné do umývačky riadu: Ochranné kryty je možné pohodlne čistiť v umývačke riadu, čo minimalizuje námahu pri čistení.
• Rýchla výmena grilovacieho špízu: Vďaka krídlovej skrutke a systému uzamknutia na kolík je výmena grilovacieho špízu jednoduchá a rýchla.
• 16 mm špíz na mäso vhodný pre Anglicko: Špíz na mäso je štandardizovaný a kompatibilný s anglickými požiadavkami.
• Efektívne rozloženie tepla: Vylepšený tvar zariadenia zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla pri grilovaní.

Robustný plynový gyros a döner gril pre profesionálne použitie

Tento plynový gyros/döner gril so 4 horákmi je špeciálne navrhnutý pre gastronómiu a maloobchod. Umožňuje súčasné grilovanie až 60 kg mäsa, čo ho robí ideálnym pre použitie v stánkoch s rýchlym občerstvením, reštauráciách alebo veľkokuchyniach. Integrované 2 ochranné kryty a 2 krídlové dvierka zabezpečujú bezpečnú a čistú manipuláciu počas prevádzky.

Výkonná výbava pre efektívne grilovanie

Gril je vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie. Výkonné horáky zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla a umožňujú rýchlu prípravu. Vďaka bezpečnostnému ventilu je prevádzka bezpečná. Okrem toho gril zaujme nízkou spotrebou energie, čo znižuje prevádzkové náklady. Motor sa nachádza v spodnej časti, čo uľahčuje údržbu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento plynový gyros/döner gril je ideálnou voľbou pre profesionálov, ktorí kladú dôraz na efektivitu, bezpečnosť a dlhú životnosť. Výborne sa hodí na prípravu veľkého množstva mäsa v gastronómii a maloobchode. Pre optimálny výkon sa odporúča použitie odsávacieho zariadenia na efektívne odvádzanie dymu a pachov. Tak sa zabezpečí profesionálne a hygienické pracovné prostredie.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ Radi by sme upozornili, že použitie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.

• Pred čistením úplne zatvoriť plynový kohút. Nechať zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Vybrať mäsový špíz, odkvapkávaciu misku na tuk (reflektorové plechy) a lopatky. Tieto odnímateľné nerezové časti možno umývať priamo v dreze alebo – ak je to vhodné – v umývačke riadu.
• Nastriekať nerezové puzdro gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Vyhnúť sa horákom/ohrevným prvkom (prípadne ich zakryť suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Odstránený tukový kal zotrieť vlhkými handrami. Následne nevyhnutne utrieť čistou handrou do sucha. Vlhké nerezové plochy v teplom stravovacom prevádzke sú inak ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení namazať záves špízu, aby sa motor nezablokoval.