• Integrovaný systém ochrany proti iskreniu a filtračného systému častíc: Efektívne znižuje výskyt iskier, znižuje rýchlosť výstupu a znižuje teplotu dymových plynov pre väčšiu bezpečnosť a lepšiu kontrolu.
• Nastaviteľný prívod kyslíka: Umožňuje presné vetranie pomocou posuvného posúvača so zámkom na zabezpečenie optimálnych podmienok dymu.
• Regulácia odvetrávania dymových plynov: Horná klapka umožňuje jednoduché ovládanie odvetrávania a zlepšuje cirkuláciu dymu.

• Vyberateľná zásuvka na zachytávanie tuku
• Integrovaný teplomer na prednej strane
• Kapacita na 70 kg mäsa
• Kompatibilný s propán-butánom (LPG) a zemným plynom (NG)

Univerzálna plynová údená pec pre profesionálne požiadavky

Plynová údená pec presvedčí svojou funkciou údenia a varenia a je ideálna na prípravu veľkého množstva mäsa až do 70 kg. Vnútorný priestor z nerezovej ocele zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Vďaka integrovanému teplomeru na prednej strane máte vždy prehľad o optimálnej teplote. Výbava so 4 roštami na pečenie a vyberateľnou zásuvkou na zachytávanie tuku zabezpečuje pohodlnú manipuláciu a čisté výsledky.

Efektívne ovládanie a flexibilné využitie

Regulácia prúdenia vzduchu a teploty umožňuje presnú kontrolu počas procesu varenia a údenia. Pec je kompatibilná s propán-butánom (LPG) a zemným plynom (NG), čo zaručuje všestranné možnosti použitia. Pohyblivý rám s 4 otočnými kolieskami poskytuje maximálnu mobilitu. Zamykateľné rukoväte dverí a bakelitové úchyty zabezpečujú bezpečnú manipuláciu a ochranu pred teplom. Ideálne pre gastroprevádzky a náročných domácich kuchárov, ktorí si cenia kvalitu a efektivitu.

• Pred prvým použitím rúry nezabudnite odstrániť všetky plastové fólie, ktoré pokrývajú vonkajšiu stranu rúry.
• Pred prvým použitím grilovacích roštov ich umyte vodou a osušte handrou.