Plynová sklopná panvica - 120 l - 30 kW - s ručným kolesom a napúšťacou batériou
SKU GBB1299MPodlahový prístroj - hĺbka 900
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
5.899,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 7 020,99 €
** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.
Plynová sklopná panvica - 120 l - 30 kW - s ručným kolesom a napúšťacou batériou
SKU GBB1299MPodlahový prístroj - hĺbka 900
5 899,99 € *
vrátane Garancia najnižšej ceny
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 7 020,99 €
Príslušenstvo (7)
Náhradné diely (7)
Výhody produktu
- Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokú kvalitu spracovania a dlhú životnosť.
- Všestranný pomocník: Nahrádza viaceré zariadenia a umožňuje rôzne spôsoby varenia ako pečenie, dusenie, varenie a napařovanie.
- Profesionál na veľké množstvá: Pripravuje veľké porcie naraz, čo šetrí čas a námahu.
- Jednoduché vylievanie: Funkcia nakláňania uľahčuje vylievanie a znižuje fyzickú záťaž.
Popis
- Skutočná objemová kapacita: 100 l
- Ohrievacie telesá a elektronika vyrobené v Nemecku
- Motorom poháňané naklápanie
- Odvetrávanie pary z varenia cez integrovaný komín
- Vodovodná batéria na dopĺňanie a oplachovanie nádoby
- Možnosť kombinácie s ďalšími produktmi série: „Lorenzo 900“
Výkonná plynová naklápacia panvica pre profesionálne použitie
Plynová naklápacia panvica s objemom 120 litrov presviedča svojou robustnou konštrukciou z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI-304, čo zaručuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Motorom poháňaný naklápací systém umožňuje pohodlné vyprázdňovanie a manipuláciu s veľkými množstvami. Vďaka nepriľnavej keramickej vrstve s mikroguličkami je varenie šetrné a rovnomerné. Integrované odvetrávanie cez komín zabezpečuje optimálne odvádzanie pary a bezpečnú prácu v kuchyni.Univerzálnosť a bezpečnosť pre profesionálne kuchyne
S výkonným 30 kW horákom z nehrdzavejúcej ocele a bezpečnostným termočlánkom pre automatické vypnutie plynu ponúka naklápacia panvica maximálnu bezpečnosť. Vodovodná batéria na dopĺňanie a oplachovanie uľahčuje čistenie a prevádzku. Naklopenie až do 80° a samovyrovnávacie pánty zabezpečujú obzvlášť flexibilnú obsluhu. Ideálna na dusenie, pečenie a prípravu omáčok, toto zariadenie je perfektné pre profesionálne použitie vo veľkokuchyniach a cateringových prevádzkach.Inštalácia a prevádzka
- ⚠️ Upozorňujeme, že všetky plynové zariadenia musia byť pripojené odborníkom.
- Radi by sme zdôraznili, že používanie odsávacieho zariadenia sa odporúča na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.
Čistenie a údržba
- Panvicu pred čistením nechajte vychladnúť na približne 50 °C až 60 °C, aby ste predišli poškodeniu materiálu (praskliny/deformácie) spôsobenému extrémnymi teplotnými šokmi.
- Pripáleniny namočte do teplej vody. Nepoužívajte oceľovú vlnu ani nože, ale výlučne mäkké hubky, kefy alebo plastové škrabky.
- Po čistení dôkladne odstráňte všetky zvyšky čistiacich prostriedkov a mydla čistou vodou, aby sa pri ďalšom varení nedostali do jedla.
- Výpust, hubicu a tesnenia pokrievky čistite mimoriadne dôkladne, pretože sa tam často hromadia baktérie a zvyšky tuku.
- Zariadenie nikdy nečistite vysokotlakovým čističom alebo silným prúdom vody (riziko poškodenia elektriky/mechaniky) a po čistení nechajte pokrievku mierne pootvorenú na vysušenie.
Technické údaje
Rozmery
| Šírka | 1.200 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 900 mm |
| Výška | 1.068 mm |
Rozmery panvice
| Šírka | 1.100 mm |
|---|---|
| Hĺbka | 900 mm |
| Výška | 900 mm |
Podrobnosti
| Teplota | 100 °C až 300 °C |
|---|---|
| Brutto objem | 120 l |
| Skutočná kapacita | 100 l (bežné) |
Hodnoty pripojenia
| Pripojenie | plyn |
|---|---|
| Výkon | 30 kW |
| Kcal/h | 25.800 |
| Btu/h | 102.360 |
| Propán ( G30 / G31 ) | 2,35 kg/h |
| Zemný plyn H ( G20 ) | 3,17 m³/h |
| Zemný plyn L ( G25 ) | 3,71 m³ |
Pripojenie: elektrické
| Napätie | 230 V |
|---|---|
| Fáza | 1N~/PE |
| Frekvencia | 50 Hz |
Dodávka
| Spôsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodania | Zostavené |
| Hrubá hmotnosť | 269 kg |
| Čistá hmotnosť | 205 kg |
Stiahnuť / Rozložený výkres
Stiahnuť / Rozložený výkres
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Stiahnuť / Rozložený výkres
Bezpečnostné a likvidačné pokyny
Váš spoľahlivý partner
- Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
- Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
- Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
- Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
- Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
- Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >