Plynová pec na pizzu jednokomorová - 1480x1400x2060 mm - 9 x Ø 34 cm - do 450 °C - mechanické - vrátane hauby, podstavca a koliesok

SKU GEP9#SETMax. teplota 450 °C
Ohodnoťte teraz

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

4.799,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 9 799,99 €
Dodacia lehota: 5 - 6 týždne
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 5 711,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (6)

Výhody produktu

  • Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a autentickú kvalitu.
  • Jednoduché ovládanie cez analógové otočné regulátory: Umožňuje intuitívne riadenie bez zložitej techniky.
  • Samostatné nastavenie hornej a dolnej teploty: Poskytuje presnú kontrolu teploty pre dokonalé výsledky pečenia.

Popis

Efektívna plynová pizza pec pre gastronomické použitie

Táto plynová pizza pec je ideálna pre profesionálne kuchyne v gastronómii a maloobchode. Ponúka priestor pre 9 pízz s priemerom 34 cm, čo ju robí obzvlášť vhodnou pre pizzerie a veľkokuchyne. Manuálne ovládanie umožňuje jednoduché a presné riadenie pečenia. Vďaka dodanému podstavcu s kolieskami je pec mobilná a flexibilne použiteľná.

Kvalitné vybavenie pre optimálne výsledky pečenia

Pec je vybavená bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a pri jeho zhasnutí automaticky uzavrie prívod plynu – dôležitý ochranný mechanizmus pre bezpečný chod. Sklené vlákno izolácie zabezpečuje vynikajúcu tepelnú izoláciu a nízku spotrebu energie. Vďaka vnútornému osvetleniu a extra veľkému presklenému okienku máte priebeh pečenia vždy pod kontrolou. Nouzový vypínač garantuje dodatočnú bezpečnosť pri prevádzke.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec spája efektívnu úsporu energie s maximálnou bezpečnosťou a flexibilnou mobilitou. Je ideálna pre použitie v pizzeriách, gastronomických prevádzkach a cateringových firmách, ktoré kladú dôraz na kvalitu a spoľahlivosť. Kombinácia veľkej kapacity a jednoduchej manipulácie z nej robí nevyhnutné zariadenie pre profesionálne kuchyne.

Inštalácia a prevádzka

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
  • ⚠️ Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu
  • ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
  • ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
  • Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Na to zvyšujte teplotu každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
  • Rúru zohrievajte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby mohli uniknúť toxické výpary

Čistenie a údržba

  • Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
  • Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny

Technické údaje

Rozmery

Šírka 1.480 mm
Hĺbka 1.400 mm
Výška 2.060 mm

Vnútorný rozmer

Šírka 1.050 mm
Hĺbka 1.050 mm
Výška 150 mm

Podrobnosti

Počet komôr 1 komora na pečenie
Počet pizz na komoru 9
Pre pizze s Ø 34 cm

Typ pečenia

Typ ohrevu spodný ohrev
Teplota do 450 °C

Hodnoty pripojenia

Pripojenie plyn
Plynová prípojka 1/2 Zoll
Spotreba plynu 2x 2,85 m³/h
Výkon 29 kW

Hodnoty pripojenia ovládacích prvkov

Výkon motora digestora 0,07 kw
Pripojenie elektrické
Napätie 230 V
Frekvencia 50 Hz
Fáza 1N~/PE

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Stav dodania Čiastočne zmontované
Hrubá hmotnosť 329,50 kg
Čistá hmotnosť 291,30 kg

Stiahnuť / Rozložený výkres

Bezpečnostné a likvidačné pokyny

TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >