• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre dlhodobý výkon.
• Profesionálna rúra: Špeciálne navrhnutá pre profesionálne použitie, ideálna pre gastronómiu a náročných používateľov.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Zabezpečuje maximálnu odolnosť a spoľahlivosť pri každodennom používaní.
• Najlepšia izolácia pečiacej komory: Znižuje spotrebu energie a zabezpečuje konštantne vysokú teplotu pri pečení.

Efektívna plynová pizza pec pre gastronomické prevádzky

Plynová pizza pec s deviatimi pečiacimi komorami je ideálna pre profesionálne kuchyne a pizzerie, ktoré hľadajú spoľahlivé a výkonné riešenie. Umožňuje súčasne pripraviť viacero pizzí o veľkosti 33 cm, čo výrazne zvyšuje produktivitu počas špičiek. Vďaka manuálnemu ovládaniu si zachovávate plnú kontrolu nad procesom pečenia a môžete flexibilne reagovať na rôzne požiadavky.

Kvalitné vybavenie a bezpečnosť

Vybavená bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a automaticky uzatvára prívod plynu, táto pec zaručuje najvyššiu bezpečnosť pri prevádzke. Každá pečiaca komora je nezávisle ovládateľná, čo nielen šetrí energiu, ale aj umožňuje optimálne využitie výkonu. Pec je navyše vybavená nezávislým osvetlením v každej komore, ktoré umožňuje jednoduchú kontrolu priebehu pečenia. Tepelne izolovaná konštrukcia zabezpečuje konštantnú teplotu a chráni zariadenie pred tepelnými stratami.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto plynová pizza pec je ideálna pre použitie v gastronómii a maloobchode, najmä v pizzeriách a reštauráciách s vysokou návštevnosťou. Kombinácia bezpečnosti, efektivity a flexibilného ovládania z nej robí nevyhnutného pomocníka pre profesionálnu prípravu pizzí a iných pekárenských výrobkov. Vďaka robustnej konštrukcii a jemne zatvárateľným dverám je pec mimoriadne odolná a používateľsky prívetivá.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny