• Rovnomerné rozloženie tepla: Zabezpečuje konštantnú teplotu a stabilné výsledky varenia v kuchynskej prevádzke.
• Kvalitné plynové horáky: Podporujú spoľahlivý výkon a profesionálne využitie.
• Jednotlivo nastaviteľné horáky: Umožňujú presnú reguláciu každej varnej zóny pre flexibilný pracovný proces.

• Pre 9 pizze o priemere 30 cm
• Pečiaca plocha zo šamotu
• Manuálne ovládanie teploty
• Vysokokvalitné plynové horáky, individuálne nastaviteľné

Pečiaca plocha a teplota

Pečiaca plocha z unikátneho špeciálneho šamotu podporuje rovnomerné rozloženie tepla počas pečenia. Teplotu je možné manuálne nastaviť až do 400 °C. Súčasťou je aj bezpečnostný termostat.

Bezpečnosť a obsluha

Bezpečnostný termočlánok monitoruje plameň a automaticky uzavrie prívod plynu, ak plameň zhasne. Ďalšiu bezpečnosť zabezpečuje bezpečnostný ventil. Vysokokvalitné plynové horáky sú individuálne nastaviteľné, čo umožňuje flexibilnú manipuláciu. Zariadenie je navrhnuté pre jednoduchú obsluhu.

• ⚠️ Plynové zariadenia musia byť pripojené odborníkom.
• Odporúča sa používať odsávací systém, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
• ⚠️ K zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam je potrebné dodržať minimálnu vzdialenosť 15 cm.
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál a dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený.

1. Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Zvýšte teplotu každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu.
2. Rúru vyhrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín a dvierka pritom nechajte otvorené, aby mohla uniknúť para.

• Odporúčame pravidelne odstraňovať zvyšky pečiva z šamotového kameňa mosadzným kefou, aby sa predišlo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny