• Rovnomerné rozloženie tepla: Zabezpečuje stálu teplotu a podporuje spoľahlivé výsledky varenia.
• Kvalitné plynové horáky: Navrhnuté pre profesionálne použitie a stabilný výkon v kuchynskej prevádzke.
• Samostatne nastaviteľné horáky: Umožňujú flexibilnú reguláciu teploty pre rôzne prípravy.

• Pre 12 pizze o priemere 30 cm
• Pečiaca plocha z šamotu
• Manuálne ovládanie teploty
• Kvalitné plynové horáky, nastaviteľné jednotlivo

Rovnomerná pečiaca plocha

Pečiaca plocha z jedinečného špeciálneho šamotu podporuje optimálne a rovnomerné rozloženie tepla. Vďaka tomu je pec vhodná na konštantnú prípravu v profesionálnom nasadení. Teplotu je možné manuálne regulovať a nastaviť až do 400 °C. Takto je možné prispôsobiť pečenie rôznym požiadavkám.

Bezpečné plynové ovládanie

Pre prevádzku je integrovaný bezpečnostný termočlánok, ktorý sleduje plameň a pri jeho zhasnutí automaticky uzavrie prívod plynu. Dopĺňa ho bezpečnostný termostat a bezpečnostný ventil. Kvalitné plynové horáky sú nastaviteľné jednotlivo. To zabezpečuje presné ovládanie pri práci s prístrojom.

• ⚠️ Všetky zariadenia napájané plynom musia byť pripojené odborníkom.
• ⚠️ K zadným a bočným stenám, ako aj k susedným veľkým zariadeniam, je potrebné dodržať minimálnu vzdialenosť 15 cm.
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený.
• Odporúča sa použitie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie čo najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu.

1. Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Zvýšte teplotu každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu.
2. Rúru zohrievajte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Dvere pritom nechajte otvorené, aby mohla unikať para.

• Odporúčame pravidelne odstraňovať zvyšky pečiva z šamotového kameňa mosadzným kefou, aby sa predišlo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny