• Rovnomerné rozloženie tepla: Zabezpečuje konštantné teplo a podporuje rovnomerné výsledky varenia.
• Vysokokvalitné plynové horáky: Navrhnuté pre spoľahlivý výkon v profesionálnom kuchynskom prostredí.
• Jednotlivo nastaviteľné horáky: Umožňujú flexibilnú reguláciu teploty pre rôzne prípravy.

• Pre 12 pizze o priemere 30 cm
• Pečiaca plocha zo šamotu
• Manuálne ovládanie teploty
• Kvalitné plynové horáky, individuálne nastaviteľné
• Vrátane podstavca

Rovnomerné rozloženie tepla

Pečiaca plocha z unikátneho špeciálneho šamotu podporuje optimálne a rovnomerné rozloženie tepla. Pečenie tak možno vykonávať kontrolovane a rovnomerne. Teplota je nastaviteľná až do 400°C. To je vhodné pre aplikácie, kde je dôležité presné vedenie tepla.

Bezpečnosť a ovládanie

Rúra je vybavená manuálnym ovládaním teploty a bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a automaticky uzavrie prívod plynu, ak plameň zhasne. Navyše sú integrované bezpečnostný termostat a bezpečnostný ventil. Kvalitné plynové horáky sú individuálne nastaviteľné, čo uľahčuje manipuláciu pri každodennom používaní. Moderný dizajn zariadenie dopĺňa.

• ⚠️ Všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom.
• Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil čo najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
• ⚠️ K zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam je potrebné dodržať minimálnu vzdialenosť 15 cm.
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený.

1. Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená; zvyšujte teplotu každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu.
2. Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny a nechajte dvierka otvorené, aby mohla uniknúť para.

• Odporúčame pravidelne odstraňovať zvyšky pečiva z šamotového kameňa mosadzným kefou, aby sa predišlo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny