• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokú kvalitu spracovania a autentickú kvalitu.
• Jednoduché ovládanie cez analógové otočné regulátory: Umožňuje intuitívne a rýchle nastavenie teploty.
• Horné a dolné teplo nastaviteľné samostatne: Poskytuje presnú kontrolu pre dokonalé výsledky pečenia.

Efektívna plynová pizza pec pre gastronómiu

Táto plynová pizza pec je ideálna pre profesionálne kuchyne a pizzérie, ktoré stavajú na kvalite a spoľahlivosti. Ponúka so svojimi dvoma pečiacimi komorami miesto pre 9 pízz s priemerom 34 cm v každej, čo zaručuje vysokú kapacitu pre gastronomický prevádzkový režim. Manuálne ovládanie umožňuje presné riadenie pečúceho procesu, takže sa podaria dokonalé pizze s chrumkavým cestom a rovnomernou náplňou.

Kvalitné vybavenie a bezpečnosť

Rúra je vybavená bezpečnostným termočlánkom, ktorý monitoruje plameň a v prípade jeho zhasnutia automaticky uzavrie prívod plynu. To zabezpečuje maximálnu bezpečnosť v každodennej prevádzke. Teploizolovaná pečiaca komora s vláknovou sklenenou izoláciou garantuje optimálne rozloženie tepla a nízku spotrebu energie. Navyše veľké presklené dvierka a vnútorné osvetlenie umožňujú neustálu kontrolu pečiaceho procesu. Výbavu dopĺňa núdzový vypínač, ktorý ešte viac zvyšuje bezpečnosť.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto plynová pizza pec je ideálnym riešením pre profesionálne využitie v pizzériách, reštauráciách a cateringových službách. Spája vysokú kapacitu s energeticky efektívnou technológiou a komplexnou bezpečnosťou. Je ideálna pre všetkých, ktorí si cenia rýchlu a konzistentne vysokú kvalitu a zároveň chcú znížiť spotrebu energie. S touto pecou sa každá pizza podarí na profesionálnej úrovni – spoľahlivo, bezpečne a efektívne.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny