• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre trvácny produkt.
• Profesionálna rúra: Ideálna pre profesionálne použitie, zabezpečuje perfektné výsledky pečenia.
• Najvyššia kvalita spracovania: Maximálna odolnosť zaručuje dlhodobé používanie bez straty kvality.
• Najlepšia izolácia pečúcej komory: Šetrí energiu a zabezpečuje konštantne vysokú teplotu počas pečenia.

Robustná plynová pizza pec pre gastronómiu

Plynová pizza pec s dvoma pečiacimi komorami ponúka všestranné riešenie pre profesionálnu gastronómiu. Je manuálne ovládateľná a dodáva sa vrátane kvalitnej nerezovej kapoty a praktického podstavca na kolieskach. S deviatimi pečiacimi plochami o priemere 33 cm v každej komore umožňuje súčasné pečenie viacerých pizz alebo iných jedál – ideálne pre použitie v pizzériách, reštauráciách a rýchlych občerstveniach.

Výkonná a energeticky efektívna

Nezávislé ovládanie jednotlivých pečiacich komôr umožňuje flexibilné využitie a optimálnu úsporu energie, pretože každá komora sa ohrieva samostatne. Bezpečnostný termočlánok zabezpečuje maximálnu bezpečnosť tým, že automaticky uzavrie prívod plynu v prípade zhasnutia plameňa. Pec má tiež tepelnú izoláciu, ktorá vďaka kvalitnej izolácii výrazne znižuje spotrebu energie. Jemne otvárateľné dvere a veľké, teploodrážajúce presklené okno umožňujú pohodlnú obsluhu a dokonalú kontrolu počas pečenia.

Záver a oblasti použitia

Táto pizza pec je perfektne vhodná pre profesionálne použitie v gastronómii, najmä v pizzériách a prevádzkach s vysokou záťažou. Kombinácia flexibilného využitia, bezpečnosti a energetickej efektívnosti z nej robí nevyhnutný prístroj na prípravu pizze a ďalších pekárenských výrobkov. Vďaka integrovanej osvetleniu a robustnej konštrukcii je pec ideálna aj pre intenzívny trvalý prevádzkový režim.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny