• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre dlhodobý výkon.
• Profesionálna pec: Ideálna pre profesionálne použitie, poskytuje spoľahlivé a konzistentné výsledky pečenia.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Zabezpečuje maximálnu odolnosť a pevnosť pece.
• Najlepšia izolácia pečúcej komory: Znižuje spotrebu energie a umožňuje konštantne vysokú teplotu.

Efektívna plynová pizza pec pre gastronómiu

Plynová pizza pec s dvoma pečiacimi komorami o rozmere 9x33 cm je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. Presvedčí manuálnym ovládaním a je dodávaná vrátane kvalitnej nerezovej kapoty a praktickej kysiarne. Tento prístroj umožňuje prípravu pizze ako na plechoch, tak priamo na dne pečiacej komory – ideálne pre pizzérie a gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu a flexibilitu.

Výkonná výbava a bezpečnosť

Vybavený bezpečnostným termočlánkom, pec neustále monitoruje plameň a automaticky uzavrie prívod plynu, ak plameň zhasne. Nezávislé ovládanie jednotlivých pečiacich komôr umožňuje prispôsobiť výkon podľa potreby a šetriť energiu. Každá komora má navyše vlastné osvetlenie a veľké, teploodrážajúce presklenie, ktoré uľahčuje kontrolu priebehu pečenia. Kvalitná izolácia robí pec mimoriadne energeticky úspornou, zatiaľ čo jemné otváranie a zatváranie dverí zvyšuje pracovný komfort.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto plynová pizza pec je robustným a energeticky efektívnym riešením pre všetkých, ktorí v gastronómii stavajú na kvalitu a bezpečnosť. Integrovaná kysiareň pre 6 plechov EN 600x400 rozširuje možnosti použitia a podporuje efektívny pracovný proces. Či už v pizzériách, reštauráciách alebo cateringových prevádzkach – táto pec poskytuje konštantne vynikajúce výsledky pečenia a je optimálna pre profesionálnu prípravu pizze a ďalších pekárenských výrobkov.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny