• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre dlhodobý výkon.
• Jednoduché ovládanie pomocou analógových otočných regulátorov: Umožňuje intuitívne a rýchle nastavenie teploty bez zložitej techniky.
• Horné a dolné vykurovanie nastaviteľné samostatne: Poskytuje presnú kontrolu pre perfektné výsledky pečenia podľa individuálnej chuti.

Prehľad produktu

Plynová pizza pec so 6+6 pečiacimi komorami s hĺbkou 34 cm je výkonné zariadenie, ktoré bolo špeciálne vyvinuté pre profesionálne použitie v gastronómii. Je ideálna pre pizzerie a iné prevádzky, ktoré potrebujú rýchlu a rovnomernú prípravu veľkého množstva pizz. Vďaka manuálnemu ovládaniu ponúka táto pec jednoduchú manipuláciu a kontrolu pečenia.

Detaily produktu a funkcie

Vybavená bezpečnostným termočlánkom, pec monitoruje plameň a v prípade jeho zhasnutia automaticky uzavrie prívod plynu – čo zabezpečuje maximálnu bezpečnosť v prevádzke. Tepelne izolovaná konštrukcia s vláknovou izoláciou garantuje optimálne udržiavanie teploty pri súčasne nízkej spotrebe energie. Vďaka vnútornému osvetleniu a extra veľkému pozorovaciemu okienku máte priebeh pečenia vždy pod kontrolou. Nouzový vypínač umožňuje rýchlu reakciu v prípade núdze, čo ďalej zvyšuje bezpečnosť.

Záver a oblasti použitia

Táto plynová pizza pec je ideálnou voľbou pre gastronomické prevádzky, ktoré stavajú na spoľahlivosť a efektivitu. Vyniká robustnou konštrukciou a premyslenými bezpečnostnými funkciami, ktoré uľahčujú každodennú prácu. Obzvlášť vhodná je pre pizzerie, reštaurácie a cateringové spoločnosti, ktoré chcú zabezpečiť konzistentne vysokú kvalitu prípravy pizze. Vďaka nízkej spotrebe energie a jednoduchému ovládaniu vám pomôže ušetriť náklady a zároveň dosiahnuť vynikajúce výsledky.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny