Plynová pec na pizzu - 6 x Ø 34 cm - do 450 °C - mechanické - vrátane haube, podstavca a koliesok

SKU GEP6T#SETMax. teplota 450 °C
Ohodnoťte teraz

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

4.199,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 8 399,99 €
Dodacia lehota: 5 - 6 týždne
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 4 997,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (6)

Výhody produktu

  • Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a autentickú kvalitu.
  • Jednoduché ovládanie pomocou analógových otočných regulátorov: Umožňuje intuitívne riadenie bez zložitej techniky.
  • Horné a dolné teplo nastaviteľné samostatne: Ponúka flexibilnú kontrolu teploty pre dokonalé pečenie.

Popis

Efektívna plynová pizza pec pre gastronómiu

Táto plynová pizza pec je ideálna pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. Šesť pečiacich komôr s priemerom 34 cm umožňuje súčasné pečenie viacerých pizz, čo výrazne zvyšuje produktivitu v rušných kuchyniach. Manuálne ovládanie zabezpečuje presné riadenie pečiacej teploty a optimálne výsledky pečenia každej pizze.

Kvalitné vybavenie a bezpečnosť

Pec je vybavená bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a pri jeho zhasnutí automaticky uzavrie prívod plynu, čím poskytuje maximálnu ochranu v pracovnom prostredí. Sklenená izolácia zabezpečuje efektívne udržiavanie tepla a nízku spotrebu energie. Okrem toho pec disponuje vnútorným osvetlením a extra veľkým pozorovacím okienkom, takže priebeh pečenia je možné kedykoľvek kontrolovať. Núdzový vypínač a robustný podstavec s kolieskami zaručujú bezpečnosť a mobilitu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto plynová pizza pec je ideálna pre pizzerie, gastronomické prevádzky a maloobchod, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Kombinácia veľkej kapacity, bezpečnej technológie a energeticky úsporného prevádzky ju robí nepostrádateľným zariadením pre profesionálne pečenie pizze. Vďaka mobilite zabezpečenej podstavcom s kolieskami je možné pec flexibilne využívať v rôznych častiach kuchyne. Spoľahlivý partner pre prvotriedne výsledky pizze v gastronómii.

Inštalácia a prevádzka

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
  • ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
  • ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
  • ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
  • Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
  • Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

Čistenie a údržba

  • Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
  • Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny

Technické údaje

Rozmery

Šírka 1.130 mm
Hĺbka 1.450 mm
Výška 1.970 mm

Vnútorný rozmer

Šírka 700 mm
Hĺbka 1.050 mm
Výška 150 mm

Podrobnosti

Počet komôr 1 komora na pečenie
Počet pizz na komoru 6
Pre pizze s Ø 34 cm

Typ pečenia

Typ ohrevu spodný ohrev
Teplota do 450 °C

Hodnoty pripojenia

Pripojenie plyn
Plynová prípojka 1/2 Zoll
Spotreba plynu 2,12 m³/h
Výkon 20 kW
Výkon motora digestora 0,07 kw

Hodnoty pripojenia ovládacích prvkov

Pripojenie elektrické
Napätie 230 V
Frekvencia 50 Hz
Fáza 1N~/PE

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Stav dodania Čiastočne zmontované
Hrubá hmotnosť 281,50 kg
Čistá hmotnosť 250,30 kg

Stiahnuť / Rozložený výkres

Bezpečnostné a likvidačné pokyny

TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >