• Vyrobené v Taliansku: Symbol najvyššej kvality a tradičného remeselného spracovania, ktoré garantuje dlhú životnosť a spoľahlivosť.
• Profesionálna rúra: Navrhnutá pre profesionálne použitie, poskytuje optimálne výsledky pečenia a vysoký výkon.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Zabezpečuje maximálnu životnosť, aby rúra zostala odolná aj pri intenzívnom používaní.
• Najlepšia izolácia pečiacej komory: Znižuje spotrebu energie a zaručuje stálu vysokú teplotu pre dokonalé výsledky pečenia.

Profesionálna plynová pizza pec pre gastronómiu

Plynová pizza pec s deviatimi pečiacimi komorami je ideálna na použitie v gastronómii a maloobchode. Ponúka miesto pre pizze s priemerom 33 cm, čo umožňuje efektívnu prípravu veľkého množstva. Vďaka manuálnemu ovládaniu máte kedykoľvek plnú kontrolu nad pečiacim procesom. V balení je zahrnutá nerezová kapota, kysnúca skriňa na 6 plechov a dva rámy, ktoré prevádzku ešte uľahčujú.

Kvalitné vybavenie a praktické funkcie

Rúra je vybavená bezpečnostným termočlánkom, ktorý sleduje plameň a v prípade jeho zhasnutia automaticky uzavrie prívod plynu, čím zaručuje maximálnu bezpečnosť. Nezávislé ovládanie jednotlivých pečiacich komôr umožňuje počas špičiek pracovať na plný výkon a v pokojnejších časoch šetriť energiu. Každá komora má vlastné osvetlenie, takže priebeh pečenia je vždy dobre kontrolovateľný. Vďaka kvalitnej izolácii je rúra obzvlášť energeticky úsporná a optimálne udržiava teplo.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto plynová pizza pec je ideálna pre pizzerie, gastronomické prevádzky a maloobchodníkov, ktorí kladú dôraz na efektivitu a kvalitu. Je vhodná nielen na pečenie pizze na plechoch alebo priamo na dne pečiacej komory, ale aj na rôzne iné jedlá. Kombinácia bezpečnosti, energetickej efektívnosti a jednoduchej obsluhy z nej robí vynikajúcu voľbu pre profesionálne použitie.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musia byť pripojené odborníkom
• ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia na zabezpečenie najlepšieho výkonu a optimálneho využitia produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pecnej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Teplotu zvyšujte o 50 °C každých 30 minút, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru rozohrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny