Plynová fritéza - 30 L - 45 kW

SKU GFK591-40Podlahový prístroj - hĺbka 770

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

1.054,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 2 069,99 €
Skladom!: 4 - 7 dni
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 1 255,44 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (4)
Náhradné diely (2)

Popis

  • Presná regulácia teploty
  • Rýchle opätovné nahriatie teploty
  • S ochranou proti striekaniu a vypúšťacím kohútom na olej

Výkonná plynová fritéza pre profesionálne kuchyne

Plynová fritéza s objemom 30 litrov a pôsobivým výkonom 45 kW ponúka presnú reguláciu teploty, ktorá zabezpečuje dokonalé výsledky vyprážania. Vďaka rýchlemu opätovnému nahriatiu je ideálna pre profesionálne použitie, kde sú rozhodujúce efektivita a spoľahlivosť. Robustné telo z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI-304 zaručuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie. Integrovaná ochrana proti striekaniu zabezpečuje bezpečnosť a čistotu počas prevádzky.

Optimálna bezpečnosť a jednoduchá obsluha v gastronómii

Bezpečnostný termočlánok monitoruje plameň a automaticky vypne prívod plynu, ak plameň zhasne, čo zabezpečuje maximálnu bezpečnosť. Fritéza je vybavená praktickým vypúšťacím kohútom na olej, ktorý uľahčuje údržbu. Stála teplota oleja zaručuje rovnomerné výsledky varenia, čo z nej robí ideálnu voľbu pre profesionálnu kuchyňu. Jej kompaktná a robustná konštrukcia umožňuje úspornú integráciu do každej profesionálnej kuchyne.

Inštalácia a prevádzka

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia na plyn musí pripojiť odborník.
  • ⚠️ Odporúča sa používanie odsávacieho zariadenia, aby sa zabezpečil najlepší výkon a optimálne využitie produktu.
  • ⚠️ Zariadenie musí stáť úplne vodorovne a nesmie byť umiestnené priamo vedľa drezu alebo zdroja vody.
  • Vždy dbajte na správne množstvo oleja (min/max).
  • Zariadenie nesmie byť prevádzkované bez oleja v nádrži, pretože vykurovacie telesá by inak veľmi rýchlo prehoreli.
  • Prebytočný ľad z mrazených výrobkov otraste, pretože voda spôsobuje silné striekanie a olej sa rýchlejšie kazí.

Čistenie a údržba

Denne:

  • Po servise preliať olej cez sitko alebo filter do nádoby, aby sa odstránili zvyšky z fritovania. Potom vyčistiť vaničku a opäť naplniť čistým olejom.
  • Obal denne utrieť vhodným odmasťovačom a vlhkou handrou. Nepoužívať žiadne drôtenky alebo škrabacie kefy.

Pri výmene oleja:

  • Starý olej úplne zlikvidovať, vaničku naplniť vodou a špeciálnym čističom na fritézy a krátko povariť.
  • Po povarení vodu vypustiť a vaničku niekoľkokrát prepláchnuť čistou vodou.
  • Pred naplnením nového oleja musí byť vanička úplne suchá.

Technické údaje

Rozmery

Šírka 535 mm
Hĺbka 760 mm
Výška 1.156 mm

Podrobnosti

Rozmery fritovacích košov B 235 x T 335 x H 160 mm

Hodnoty pripojenia

Prevádzkový režim Plyn
Dôležité Vhodné len pre zemný plyn (nemožno prestavať)
Výkon 45 kW

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Stav dodania Zostavené
Hrubá hmotnosť 95 kg
Čistá hmotnosť 81 kg

Stiahnuť / Rozložený výkres

TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >