Dizajn

• Konvektomat - súprava

• Systém 3 v 1

• Vertikálny systém kombinuje tri výkonné riešenia v jednom kompaktnom stĺpci a ponúka maximálnu účinnosť na minimálnom priestore

• Kombinované pečenie, klasické poschodové pečenie a presné procesy kysnutia

• Rovnomerné a presné rozloženie tepla pre dokonalé výsledky pečenia

• Ideálne aj na jemné pečivo

• Ideálne pre supermarkety, reštaurácie, pekárne a cukrárne

Kombinovaný konvektomat

• Automatické samočistenie a parná funkcia

• Obojsmerný reverzibilný systém ventilátorov

Sporáky

• Vynikajúci výkon pečenia vďaka modernej technológii

• Oddelená regulácia horného a dolného ohrevu

• Žiaruvzdorná kamenná doska

Kynáreň

• Presná regulácia teploty a vlhkosti

• Pre optimálnu štruktúru, chuť a objem cesta

• Vhodné na rôzne druhy cesta, napr. croissanty, kysnuté cesto, briošky a bagety

• Výkonný systém cirkulácie vzduchu zabraňuje vysychaniu a zabezpečuje rovnomerné rozloženie vlhkosti

Kvalita

• Dvere z tepelne odolného skla

• Rukoväť z uhlíkových vlákien

Rozsah dodávky

• 1x Kombinovaný parník

• 1x Rúra

• 1x Proofer

• 1x kapota

Poznámka

• Dodávka bez spojovacieho materiálu - musí byť pripojená odborníkom

Usmernenia

• Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou

• Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami