Prehľad produktu

Stenový odsávač s šírkou 4600 mm je špeciálne navrhnutý pre profesionálny gastronomický sektor. Vyniká kompaktnou a robustnou konštrukciou, ktorá zaručuje spoľahlivé a dlhodobé používanie. Vďaka integrovaným filtrom a osvetleniu zabezpečuje optimálne pracovné prostredie v kuchyni.

Detaily produktu

Vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 430 s trojblokovou štruktúrou, je odsávač obzvlášť odolný a ľahko sa čistí. Body zváraná konštrukcia garantuje stabilitu a dlhú životnosť. Odtokový ventil na tuk umožňuje jednoduchú a hygienickú údržbu. Integrované osvetlenie zabezpečuje optimálne svetelné podmienky pri varení. Montáž je vďaka premyslenej konštrukcii hotová za niekoľko minút.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento stenový odsávač je ideálnym riešením pre všetky gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na efektívnu a hygienickú ventiláciu. Je ideálny pre použitie vo veľkokuchyniach, reštauráciách alebo cateringových prevádzkach. Kombinácia robustného materiálu, jednoduchej údržby a rýchlej montáže z neho robí nepostrádateľného pomocníka v profesionálnej kuchyni.

• Priemer potrubia by mal vždy zostať rovnaký alebo byť zmenšený iba odborne plánovaným spôsobom. Nesprávne zmenšenie môže ovplyvniť celý systém.

• Moderné protipožiarne filtre z nehrdzavejúcej ocele sú navrhnuté tak, aby sa dali čistiť v profesionálnej umývačke riadu.
• Denné čistenie zabraňuje pripáleniu a zatvrdnutiu tuku.
• Filter opatrne vyberte z držiaka (pozor: kvapky tuku!).
• Pri silnom znečistení opláchnite hrubý tuk horúcou vodou.
• V umývačke riadu umyte pri vysokých teplotách (minimálne 60–70 °C) s použitím odmasťovacieho čistiaceho prostriedku.
• Filter musia byť úplne suché, než sa opäť vložia, aby sa zabránilo tvorbe plesní alebo baktérií.