Prehľad produktu

Tento stenový odsávač s šírkou 2600 mm je špeciálne navrhnutý pre použitie v gastronómii. Vyniká kompaktnou a robustnou konštrukciou, ktorá zabezpečuje dlhodobé používanie v náročnom kuchynskom prostredí. Vďaka integrovanej osvetľovacej technike je zaistené optimálne osvetlenie varnej plochy.

Detaily produktu

Odsávač je vybavený piatimi filtrami typu B, ktoré umožňujú efektívne čistenie vzduchu. S priemerným objemom vzduchu 2400 m³/h zabezpečuje spoľahlivé odsávanie pár a pachov. Dvojbloková konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 430 garantuje kvalitné a korózii odolné spracovanie. Odsávač je navyše bodovo zváraný a vybavený odpadovým ventilom na tuk, čo uľahčuje čistenie a údržbu. Montáž trvá len niekoľko minút, čo umožňuje rýchlu inštaláciu priamo na mieste.

Zhrnutie a oblasti použitia

Tento stenový odsávač je ideálny pre profesionálne kuchyne v reštauráciách, závodných jedálňach a ďalších gastronomických prevádzkach. Kombinuje efektívne odsávanie vzduchu s praktickou obsluhou a robustnou konštrukciou. Vďaka vysokej kvalite spracovania a jednoduchej montáži predstavuje spoľahlivé riešenie pre udržiavanie čistoty vzduchu v gastronómii.

• Priemer potrubia by mal vždy zostať rovnaký alebo byť zmenšený iba odborne plánovaným spôsobom. Nesprávne zmenšenie môže ovplyvniť celý systém.

• Moderné protipožiarne filtre z nehrdzavejúcej ocele sú navrhnuté tak, aby sa dali čistiť v profesionálnej umývačke riadu.
• Denné čistenie zabraňuje pripáleniu a zatvrdnutiu tuku.
• Filter opatrne vyberte z držiaka (pozor: kvapky tuku!).
• Pri silnom znečistení opláchnite hrubý tuk horúcou vodou.
• V umývačke riadu umyte pri vysokých teplotách (minimálne 60–70 °C) s použitím odmasťovacieho čistiaceho prostriedku.
• Filter musia byť úplne suché, než sa opäť vložia, aby sa zabránilo tvorbe plesní alebo baktérií.