Prehľad produktu

Forma na cestoviny PastaSfoglia 150 mm je vysoko kvalitná súčiastka, ktorá bola špeciálne vyvinutá pre stroj NMH5. S priemerom 50 mm je ideálna na výrobu čerstvých cestovín v profesionálnych kuchyniach. Táto forma umožňuje presné a rovnomerné tvarovanie, ktoré zabezpečuje výrobu cestovín s autentickou štruktúrou.

Detaily produktu

Vyrobená z odolnej zliatiny mosadze a medi, forma ponúka dlhú životnosť a vynikajúcu tepelnú vodivosť. Kompaktné rozmery 50 x 50 x 25 mm zaručujú jednoduchú manipuláciu a optimálnu kompatibilitu so strojom NMH5. Kombinácia materiálov zabezpečuje rovnomernú spracovateľnosť cesta a zabraňuje jeho prilepeniu, čo zefektívňuje výrobné procesy.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto forma na cestoviny je ideálna pre gastronomické prevádzky a maloobchod, ktoré chcú vyrábať čerstvé cestoviny vo vysokej kvalite. Jej silnou stránkou je presné tvarovanie a robustná konštrukcia, ktorá garantuje spoľahlivé používanie v každodennej prevádzke. Výborne sa hodí do reštaurácií, cateringových spoločností a manufaktúr na výrobu cestovín, ktoré kladú dôraz na autentické cestoviny.