Nôž - mení varenie na vášeň

• Vyrobené v Japonsku

• Čepeľ CRYODOR® - pozostáva zo 132 vrstiev ocele obklopených jadrovou vrstvou práškovej ocele MC66. Kalené špeciálnym procesom (vrátane kalenia v ľade pri -196 °C), ktorý zabezpečuje extrémnu tvrdosť (približne 66 HRC).

• Obojstranná čepeľ s japonským profilom čepele a mimoriadne ostrým spúšťacím mechanizmom Honbazuke. Každá čepeľ je ručne brúsená na mimoriadne ostrý uhol 9,5° až 12°.

• Rukoväť vyrobená z jedinečného dreva "Black Maple" v tradičnom tvare "D". Kolíček s logom v mozaikovom dizajne upúta pozornosť a je doplnený elegantne navrhnutou koncovkou. Optimálne vyváženie rukoväte a čepele

• Nôž bol vyrobený v japonskom centre výroby mečov a nožov Seki. Spája sa v ňom japonská krása a ostrosť

Dizajn

• Dĺžka čepele: 240 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Tieto nože pôsobivo demonštrujú to, čo robí damaškové nože takými fascinujúcimi: vzor Flower Damascus a 132-vrstvová damašková oceľ so spúšťou Honbazuke.

• Sujihiki je japonský porciovací nôž, ktorý sa používa na presné krájanie mäsa a šunky a ich jemné plátky

Usmernenia

• Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou

• Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami