Na presnú a jemnú prácu

• Vyrobené v Japonsku

• Čepeľ FRIODUR® je vyrobená z vysokoreznej ocele FC61 s dvojitým ľadovým kalením a vyrazeným logom MIYABI

• Obojstranne brúsená čepeľ s japonským profilom a mimoriadne ostrým spúšťacím mechanizmom Honbazuke

• Osemuholníková rukoväť z pakkawood s mozaikovým kolíkom a podperou - pre bezpečnosť a pohodlie v tradičnom japonskom dizajne

• Každá čepeľ je ručne brúsená na mimoriadne ostrý uhol 9,5° až 12°.

Dizajn

• Dĺžka čepele: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Táto séria nožov vie urobiť dojem. Osemuholníková rukoväť a mimoriadne ostré brúsenie ostria katana sú výsledkom autentického japonského kováčskeho remesla pri výrobe nožov

• Nôž Gyutoh je tradičný japonský nôž, určený predovšetkým na mäso, ale vhodný aj na zeleninu a ryby. Čepeľ je zvyčajne dlhá 16 až 24 centimetrov a zužuje sa, podobne ako európsky kuchársky nôž.

Usmernenia

• Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou

• Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami