• Maximálna flexibilita: Vodná nádrž umožňuje prevádzku kombi parného hrnca bez pevného pripojenia na vodu – ideálne pre flexibilné použitie v kuchyni, foodtruckoch alebo eventovom cateringu.
• Nízka spotreba energie: Kvalitná izolácia zabezpečuje efektívne využitie energie a znižuje prevádzkové náklady.

• Sklenené dvere s dvojitým zasklením
• S kondenzátovou vaňou pod dverami
• S nádržou na vodu

Univerzálny konvektomat pre profesionálne kuchyne

Konvektomat ponúka manuálne riadenie vstrekovania vody a umožňuje rôzne spôsoby varenia ako varenie, pečenie, dusenie, grilovanie, pečenie v rúre, parenie, odvádzanie vlhkosti, rozmrazovanie a varenie pri nízkych teplotách. Sklenené dvere s dvojitým zasklením zabezpečujú optimálny výhľad a tepelnú izoláciu. Korpus z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 garantuje dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. S nádržou na vodu je konvektomat flexibilne použiteľný aj bez pevného prívodu vody.

Efektívna funkcia a jednoduchá obsluha

Regulovateľné priame vstrekovanie a obojstranný cirkulačný ventilátor zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla. Vnútorné sklo dverí je výklopné pre jednoduché čistenie, čo uľahčuje hygienu. Ďalšie výhody zahŕňajú výškovo nastaviteľné skrutkové nožičky, bezpečnostný termostat a pravý pánt dverí s ľavým plastovým madlom. Ideálne pre profesionálne použitie v gastronómii.

• Kombinovaný parný hrniec je prevádzkovaný výhradne pomocou nádrže na vodu a bez pevného prívodu vody

• Pre bezchybnú prevádzku sa odporúča pravidelne odvápňovať zariadenie – vhodné odvápňovače sú dostupné ako príslušenstvo.