• Dvojstupňový systém: Odsáva teplý kuchynský vzduch a zároveň cielene privádza vonkajší vzduch priamo k telu odsávača. Tým sa zabezpečuje optimálna cirkulácia vzduchu.
• Vyššia efektivita: Zachytávacia účinnosť je výrazne vyššia, čo znižuje únik pár. Kuchyňa tak zostáva čistejšia a príjemnejšia.
• Vyššia čistota: Výpary sú zachytávané cielenejšie, vďaka čomu sa na povrchoch mimo odsávacej zóny usadzuje menej tuku. To uľahčuje čistenie.
• Menej prievanov: Vzduch je vyfukovaný priamo pri odsávači, čím sa v zvyšku miestnosti vytvára menej nepríjemných prúdov vzduchu. To zvyšuje komfort.

Efektívna odsávacia skrinka pre profesionálne kuchyne

Táto indukčná odsávacia skrinka s dĺžkou 2500 mm je špeciálne navrhnutá pre použitie v gastronómii. Vyniká kompaktnou a robustnou konštrukciou, ktorá je ideálna pre náročný každodenný prevádzkový režim v kuchyni. Bez integrovaného motora ponúka flexibilitu pri pripojení k existujúcim ventilačným systémom. Skrinka je vybavená vysokokvalitným filtrom, ktorý zabezpečuje efektívne čistenie vzduchu.

Kvalitné materiály a premyslené detaily

Vyrobená z nerezovej ocele AISI 304 garantuje skrinka dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Jednobloková konštrukcia zaručuje stabilitu a jednoduchú montáž. Vďaka bodovému zváraniu je zabezpečená mimoriadne pevná konštrukcia. Integrované LED osvetlenie navyše poskytuje optimálne osvetlenie pracovnej plochy a zvyšuje bezpečnosť práce.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto odsávacia skrinka je ideálna pre profesionálne gastro kuchyne, kde je potrebné spoľahlivé a trvácne odsávanie. Vyniká svojím kvalitným spracovaním a praktickým vybavením. Výborne sa hodí do reštaurácií, jedální a cateringových prevádzok, kde podporuje efektívne a hygienické kuchynské prostredie.

• Priemer potrubia by mal vždy zostať rovnaký alebo byť zmenšený iba odborne plánovaným spôsobom. Nesprávne zmenšenie môže ovplyvniť celý systém.

• Moderné protipožiarne filtre z nehrdzavejúcej ocele sú navrhnuté tak, aby sa dali čistiť v profesionálnej umývačke riadu.
• Denné čistenie zabraňuje pripáleniu a zatvrdnutiu tuku.
• Filter opatrne vyberte z držiaka (pozor: kvapky tuku!).
• Pri silnom znečistení opláchnite hrubý tuk horúcou vodou.
• V umývačke riadu umyte pri vysokých teplotách (minimálne 60–70 °C) s použitím odmasťovacieho čistiaceho prostriedku.
• Filter musia byť úplne suché, než sa opäť vložia, aby sa zabránilo tvorbe plesní alebo baktérií.