Výhody produktu

• 20-30 x nižšia spotreba energie v porovnaní s kombinovanými rúrami

• 10-20% menšia strata hmotnosti pri varení kúskov mäsa na podložke Hold-O-Mat

• Varenie a udržiavanie kvality v teple vysokokvalitných potravín, ako sú mäso a ryby

• Chrumkavé pečivo - Vďaka dômyselnému 3-stupňovému systému odvlhčovania na všetkých policiach zostane pečivo chrumkavé

Dizajn

• Mobilné ohrievacie zariadenie - špičkové pre párty servis a catering

• Presnosť merania teploty +/-1 °C vďaka 2 senzorom PT1000 a sofistikovanému softvéru.

• Vymeniteľný záves dverí

• Pripravené na voliteľnú sondu teploty jadra a programy

• Stohovateľné, možno ich namontovať do všetkých sporákov a komerčného kuchynského nábytku

• Zariadenie založené na GN 2/3 - Články HOMH711, HOMH411 a HOMH311 pokrývajú GN 1/1

Kvalita

• Švajčiarsky výrobok

• Víťaz ceny ICD za najlepší vynález v európskych profesionálnych kuchyniach

• Vyrobené z vysokokvalitnej chrómniklovej ocele

Prevádzka/kontrola

• OLED displej zobrazuje nastavenú, aktuálnu a základnú teplotu

Rozsah dodávky

• Magnetická teplotná sonda jadra nie je súčasťou balenia

Usmernenia

• Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou

• Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami