• Nízka spotreba energie: Kvalitná izolácia zabezpečuje efektívne uchovávanie tepla, čo znižuje energetickú náročnosť a prevádzkové náklady.

Efektívna konvekčná rúra pre profesionálnu gastronómiu

Konvekčná rúra s manuálnym ovládaním je ideálna na použitie v gastronómii a maloobchode. Ponúka priestor pre 4 GN 1/2 plechy a je dodávaná vrátane 3 pečiacich plechov, čo umožňuje flexibilné využitie. Vďaka kompaktnej a robustnej konštrukcii sa rúra ideálne hodí do každej profesionálnej kuchyne bez zbytočnej náročnosti na priestor.

Výkonné funkcie pre optimálne výsledky pečenia

Rúra disponuje tepelnou izoláciou, ktorá zvyšuje efektivitu a šetrí energiu. Rýchle a rovnomerné rozloženie tepla zabezpečuje dokonalé výsledky pečenia, ohrevu a rozmrazovania. Navyše je integrovaná funkcia časovača, ktorá umožňuje presné časové nastavenie a uľahčuje pracovné procesy. Dvojité zasklenie zabraňuje únikom tepla, zatiaľ čo vnútorné osvetlenie uľahčuje kontrolu priebehu varenia.

Záver a oblasti použitia

Táto konvekčná rúra je spoľahlivé riešenie pre pekárne, reštaurácie a cateringové prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Je obzvlášť vhodná na pečenie, ohrev a rozmrazovanie rôznych jedál. Vďaka svojim všestranným funkciám a robustnej konštrukcii predstavuje cennú investíciu do profesionálneho kuchynského prostredia.

• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám, ako aj k susedným veľkým zariadeniam, je potrebné dodržať minimálnu vzdialenosť približne 15 cm, aby bola zabezpečená dostatočná cirkulácia vzduchu pre odvádzanie tepla.
• Pred prvým použitím dôkladne vyčistite zariadenie a príslušenstvo (teplou mydlovou vodou a vlhkou handrou).
• Vložte plech na pečenie a nastavte teplotu na maximum približne na 30 minút.
• Po vychladnutí je rúra pripravená na použitie.

• Pred čistením nechať rúru úplne vychladnúť
• Vonkajšiu stranu očistiť teplou mydlovou vodou a vlhkou handričkou
• Na čistenie vnútorného priestoru odporúčame náš čistič rúry OGRH750
• Následne dôkladne nechať vyschnúť (nechať uschnúť na vzduchu)