• Uvoľnená práca vďaka optimálnym kĺznym vlastnostiam Cera³: Zabezpečuje bezproblémové a príjemné používanie krájača na všetko.
• Ergonomická obsluha držiaka zvyškov vďaka otočnej rukoväti: Zlepšuje manipuláciu a zvyšuje bezpečnosť pri krájaní.
• Žiadne prilepenie krájaných potravín vďaka Cera³: Uľahčuje čistenie a zabezpečuje čisté rezy bez prerušenia.
• Špeciálny vysokovýkonný nôž s úzkym nožovým ramenom a Cera³: Zaručuje presné rezy a dlhú životnosť noža.

Profesionálny krájač na všetko pre presné rezanie

GRAEF MASTER 3020 je výkonný profesionálny krájač na všetko, ktorý je ideálny na použitie v gastronómii a maloobchode. So svojím 300 mm veľkým nožom a dĺžkou rezu 260 mm poskytuje dostatočnú kapacitu na rýchle a presné spracovanie rôznych potravín. Kompaktná a nízka konštrukcia ho robí priestorovo úsporným a zároveň robustným.

Kvalitná technika a premyslený dizajn

Krájač presvedčí presnými vodiacimi drážkami na doraze, posúvači a kryte noža, ktoré zabezpečujú presné a rovnomerné rezy. Motor je vybavený dvojitým guľôčkovým ložiskovým prevodom, ktorý zaručuje dlhú životnosť a spoľahlivý výkon. Navyše vzduchový chladiaci systém udržiava povrchy chladné a zabraňuje prehrievaniu. Vodotesná piezo spínacia technológia je obzvlášť odolná a trvácna. Pre bezpečné postavenie zabezpečuje uzavretý gumový rám, zatiaľ čo hladké, ľahko prístupné plochy uľahčujú čistenie. Posúvač, kryt noža a stierka sú odnímateľné, čo zjednodušuje údržbu.

Zhrnutie a oblasti použitia

GRAEF MASTER 3020 je ideálny krájač na všetko pre profesionálne kuchyne, ktoré kladú dôraz na presnosť, výkon a dlhú životnosť. Je vynikajúci na krájanie mäsa, salám, syrov a iných potravín v gastronómii, cateringu a maloobchode. Vďaka robustnej konštrukcii a kvalitným materiálom je ideálny na každodenné použitie v náročných podmienkach.

• ⚠️ Obsluha je povolená iba vyškolenému odbornému personálu staršiemu ako 14 rokov.
• ⚠️ Stroj nesmie byť prevádzkovaný v prostredí s nebezpečenstvom výbuchu.
• Nesmú sa krájať: nepotravinárske predmety, zmrazené krájacie materiály, krájacie materiály s kosťami alebo kovovými sponkami.
• Je zakázané odstraňovať, meniť alebo deaktivovať ochranné zariadenia.
• Musia byť dodržiavané prevádzkové, údržbové a servisné podmienky uvedené v tomto návode na obsluhu.

• Vypnite stroj a navyše vytiahnite sieťovú zástrčku.
• Stroj musí byť dôkladne vyčistený aspoň raz denne.
• Odnímateľné časti nikdy neumývajte v umývačke riadu!