Graef | Master 2720 - Profesionálny univerzálny krájač - Čepeľ: Ø 270 mm - Dĺžka rezu: 230 mm

SKU MA2723-ST10

Ohodnoťte teraz

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

3.429,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 6 999,99 €

Dodacia lehota: 1 - 2 týždne

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 4 081,69 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Graef | Master 2720 - Profesionálny univerzálny krájač - Čepeľ: Ø 270 mm - Dĺžka rezu: 230 mm

SKU MA2723-ST10

Ohodnoťte teraz

3 429,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 6 999,99 €

Dodacia lehota: 1 - 2 týždne

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 4 081,69 €

Príslušenstvo (4)

Výhody produktu

Uvoľnená práca vďaka optimálnym kĺznym vlastnostiam Cera³: Povrch umožňuje bezproblémové krájanie, čo robí prácu príjemnejšou a efektívnejšou.
Ergonomická obsluha držiaka zvyškov vďaka otočnej rukoväti: Zabezpečuje pohodlnú manipuláciu a uľahčuje vedenie krájaných potravín.
Žiadne prilepenie krájaných potravín vďaka Cera³: Zabráni prilepeniu potravín, čo robí proces krájania čistejším a rýchlejším.
Špeciálny vysokovýkonný nôž s úzkym čepelovým priestorom a Cera³: Zaručuje presné rezy a dlhú životnosť noža.

Popis

Profesionálny krájač na všetko pre gastronomické použitie

GRAEF MASTER 2720 je výkonný profesionálny krájač na všetko, ktorý je ideálny pre profesionálne použitie v gastronómii a maloobchode. So svojím 270 mm veľkým nožom a dĺžkou rezu 230 mm umožňuje presné a rovnomerné krájanie rôznych potravín. Kompaktná a nízka konštrukcia zabezpečuje úspornú integráciu do každej kuchynskej prevádzky.

Kvalitná technika a premyslený dizajn

Zariadenie je vybavené dvojito guľôčkovými ložiskami v prevodovke motora, ktoré zaručujú dlhú životnosť a tichý chod. Presné vodiace drážky v doraze, posúvači a kryte noža garantujú precízne krájanie. Integrovaný vzduchový chladiaci systém udržiava plochy chladné a zvyšuje prevádzkovú bezpečnosť. Vodotesná piezoelektrická spínacia technika je mimoriadne odolná a spoľahlivá. Posúvač, kryt noža a stierka sú navyše ľahko odnímateľné, čo výrazne uľahčuje čistenie.

Zhrnutie a oblasti použitia

GRAEF MASTER 2720 presvedčí svojou kombináciou stabilnej konštrukcie a presného rezu. Je optimálne vhodný na krájanie salám, syrov, chleba a iných potravín v profesionálnych kuchyniach. Vďaka odolným materiálom proti zlomeniu a chemikáliám je mimoriadne trvácny a hygienický. Toto zariadenie je perfektnou voľbou pre gastronomické prevádzky a maloobchod, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu.

Inštalácia a prevádzka

⚠️ Obsluha je povolená iba vyškolenému odbornému personálu staršiemu ako 14 rokov.
⚠️ Stroj nesmie byť prevádzkovaný v prostredí s nebezpečenstvom výbuchu.
Nesmú sa krájať: nepotravinárske predmety, zmrazené krájacie materiály, krájacie materiály s kosťami alebo kovovými sponkami.
Je zakázané odstraňovať, meniť alebo deaktivovať ochranné zariadenia.
Musia byť dodržiavané prevádzkové, údržbové a servisné podmienky uvedené v tomto návode na obsluhu.

Čistenie a údržba

Vypnite stroj a navyše vytiahnite sieťovú zástrčku.
Stroj musí byť dôkladne vyčistený aspoň raz denne.
Odnímateľné časti nikdy neumývajte v umývačke riadu!

Technické údaje

Rozmery

Rozmery produktu (ŠxHxV)	540 x 510 x 390 mm

Podrobnosti

Priemer noža	270 mm
Dĺžka rezu	230 mm
Hrúbka rezu	15 mm
Maximálna výška rezu	167 mm
Veľkosť štvorcového rezu	230 x 167 mm
Veľkosť saní	230 x 250 mm