Elektrický výklopný varný kotol - 150 l - 18,0 kW - nepriamy ohrev - s napúšťacou batériou

SKU EKB1211I150Podlahový stroj - Ø 600

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

12.999,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 25 899,99 €
Dodacia lehota: 5 - 6 týždne
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 15 469,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (2)

Výhody produktu

  • Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a kvalitu z Talianska.
  • Absolútne šetrné: Rovnomerné rozloženie tepla zabraňuje pripáleniu citlivých jedál, ako sú mlieko, polievky alebo pyré.
  • Rovnomerné teplo: Kotol je ohrievaný zo všetkých strán, čo umožňuje konštantnú teplotu a rovnomerné varenie.
  • Perfektné na dlhodobé varenie: Optimálne vhodné na udržiavanie tepla, dusenie a výrobu Cook & Chill.
  • Jednoduchšie čistenie: Vďaka zabráneniu pripáleniu stačí väčšinou jednoduché opláchnutie a utretie.

Popis

  • Dvojplášťový výklopný varný kotol
  • Motoricky poháňané výklopné zariadenie
  • Veko s pružinovým odľahčením
  • Nepriama regulácia tepla
  • Vodovodný kohútik a výpust na dopĺňanie a preplachovanie nádoby

Efektívne a bezpečné riešenie varenia pre gastronómiu

Elektrický výklopný varný kotol presvedčí svojou nepriamou reguláciou tepla, ktorá umožňuje rovnomerné a šetrné rozloženie tepla. Vybavený kvalitným korpusom z nehrdzavejúcej ocele (AISI-304) a dnom kotla z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 je obzvlášť odolný a korózii vzdorný. Motoricky poháňané výklopné zariadenie zabezpečuje plynulý a bezpečný výklopný pohyb, podporený vekom s pružinovým odľahčením pre komfortnú prácu. S maximálnou prevádzkovou teplotou 105 °C a integrovaným bezpečnostným termostatom ponúka zariadenie najvyššiu prevádzkovú bezpečnosť.

Profesionálne použitie v jedálňach a cateringových službách

Ideálne vhodný na prípravu kyslých produktov, tento výklopný varný kotol je špeciálne navrhnutý pre profesionálne použitie v jedálňach a cateringových prevádzkach. Výbava s vodovodným kohútikom a výpustným kohútikom uľahčuje dopĺňanie a preplachovanie nádoby. Výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele zaručujú stabilný postoj na každom pracovnom povrchu. Vďaka regulovateľnej výkonnosti teploty a manometru na kontrolu tlaku je presné riadenie kedykoľvek zabezpečené. Núdzový vypínač a kontrolka prevádzky zvyšujú bezpečnosť pri každodennom používaní.

Inštalácia a prevádzka

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť pripojené odborníkom

Čistenie a údržba

  • Nechať kotol vychladnúť a kôrky iba namočiť. Nepoužívať oceľovú vlnu, škrabky ani čistiace prostriedky obsahujúce chlór, aby sa nepoškodil nerez.
  • Výpustný kohútik denne rozobrať, dôkladne vyčistiť, dezinfikovať a namazať potravinárskym tukom na kohútiky.
  • Dôsledne odstraňovať vodný kameň, aby bola zabezpečená optimálna prenos tepla a úspora energie.
  • Pri nepriamo ohrievaných kotloch pravidelne kontrolovať hladinu vody v dvojplášti a bezpečnostný ventil.
  • Po čistení nechať veko na vetranie vždy mierne pootvorené.

Technické údaje

Dimensions

Width 1.200 mm
Depth 1.085 mm
Height 1.090 mm
Height with open lid 1.840 mm

Boiler dimensions

Diameter 600 mm
Depth 580 mm

Details

Filling quantity 150 Litres
Heating pressure steam ( 0,5 bar)
Drain tap 2 inch

Connected load

Connection Electric
Output 18 kW
Voltage 400 volts
Frequency 50 Hz

Delivery

Shipping method Forwarding agent
Condition upon delivery Assembled
Weight 185 kg

Bezpečnostné a likvidačné pokyny

TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >