Elektrický varný kotol - 150 l - 18 kW - Nepriamy ohrev - S pripojením na vodu a kohútikom

SKU EKB899HI150Podlahový prístroj - hĺbka 900

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

4.599,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 9 299,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 5 473,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Elektrický varný kotol - 150 l - 18 kW - Nepriamy ohrev - S pripojením na vodu a kohútikom

SKU EKB899HI150Podlahový prístroj - hĺbka 900

4 599,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 9 299,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 5 473,99 €

Príslušenstvo (3)

Náhradné diely (11)

Výhody produktu

Vyrobené v Taliansku: Značí vysokokvalitné spracovanie a kvalitu z Talianska.
Absolútne šetrné: Rovnomerné rozloženie tepla zabraňuje pripekaniu mlieka, polievok alebo pyré.
Rovnomerné teplo: Kotol je zo všetkých strán ohrievaný, čo zabezpečuje rovnomernú teplotu.
Perfektné na dlhodobé varenie: Optimálne na udržiavanie tepla, dusenie alebo na výrobu „Cook & Chill“.
Jednoduchšie čistenie: Keďže nič nepripáli, zvyčajne stačí jednoduché vypláchnutie a utretie.

Popis

Dvojstenný varný kotol
Vykurovacie telesá a elektronika nemeckej výroby
Odvod pary z varenia cez integrovaný komín
Vodovodný kohútik a výpust na dopĺňanie a preplachovanie nádoby
Možnosť kombinácie s ďalšími produktmi série: „Lorenzo 900“

Profesionálny elektrický varný kotol pre všestranné použitie

Elektrický varný kotol s objemom 150 litrov ponúka nepriame vykurovanie s výkonom 18 kW, ktoré zabezpečuje rovnomerné a efektívne rozloženie tepla. Vybavený dvojstennou nerezovou nádobou AISI-304 a dnom z AISI-316, garantuje dlhú životnosť a vysokú hygienu. Nemecká výroba vykurovacích telies a elektroniky je zárukou kvality a spoľahlivosti. Integrovaný komín umožňuje bezpečné odvetrávanie pary z varenia.

Univerzálnosť a jednoduché ovládanie v profesionálnom použití

Tento stojaci kotol je ideálny pre profesionálne prostredie a presvedčí jednoduchým ovládaním vďaka vodovodnému kohútiku a výpustnému ventilu na dopĺňanie a preplachovanie. Regulovateľný výkon s bezpečnostným termostatom a manometrom zabezpečuje presnú kontrolu a bezpečnosť. Vďaka výškovo nastaviteľným nerezovým nohám a pružinovo odľahčenému pokrievke je manipulácia ešte jednoduchšia. Ekologický a energeticky efektívny, kotol je optimálny pre gastronómiu a spracovanie potravín.

Inštalácia a prevádzka

⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť pripojené odborníkom

Čistenie a údržba

Nechať kotol vychladnúť a kôrky iba namočiť. Nepoužívať oceľovú vlnu, škrabky ani čistiace prostriedky obsahujúce chlór, aby sa nepoškodil nerez.
Výpustný kohútik denne rozobrať, dôkladne vyčistiť, dezinfikovať a namazať potravinárskym tukom na kohútiky.
Dôsledne odstraňovať vodný kameň, aby bola zabezpečená optimálna prenos tepla a úspora energie.
Pri nepriamo ohrievaných kotloch pravidelne kontrolovať hladinu vody v dvojplášti a bezpečnostný ventil.
Po čistení nechať veko na vetranie vždy mierne pootvorené.

Technické údaje

Rozmery