Elektrický konvektomat - Manuálny - 40x GN 1/1 alebo 20x GN 2/1 - vrátane teplotnej sondy - vrátane vozíka na plechy

SKU KDMV4011Max. teplota: 260 °C

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

8.499,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 17 299,99 €
Dodacia lehota: 5 - 6 týždne
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 10 114,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (5)

Popis

Výhody produktu

  • Špeciálne zosilnené dvere s dvojitým sklom a povrchovou úpravou odrážajúcou teplo
  • Nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii

Dizajn

  • Ručný konvektomat
  • S samočistiacim a oplachovacím systémom
  • Záves dverí vľavo / kľučka dverí vpravo
  • Bezpečnostný termostat
  • S osvetlením dverí

Kvalita

  • Telo vyrobené z vysokokvalitného Nerezová oceľ AISI 304
  • Plastová rukoväť dverí

Varná komora

  • Technológia V- BREAK DROP pre vynikajúcu vlhkosť
  • Externé pripojenie pre 2. jadrovú sondu
  • Výroba pary prostredníctvom riadeného priameho vstrekovania
  • Funkciu pary možno úplne vypnúť
  • Počet motorov: 4

Prevádzka/kontrola

  • Dynamický systém cirkulácie vzduchu
  • S vodovodnou prípojkou a odtokom vody
  • Manuálna regulácia teploty, času a vlhkosti

Možnosti varenia

  • Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie
  • Pečenie
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • Odmrazovanie
  • Varenie pri nízkej teplote
  • Varenie Sous Vide

Rozsah dodávky

  • Vrátane snímača teploty a umývacieho systému
  • vrátane držiaka: 40 x 1/1 s vozíkom na podnosy

Poznámky

  • Tento spotrebič vyžaduje pevnú vodovodnú prípojku!
  • Pre správnu prevádzku odporúčame spotrebič pravidelne odvápňovať.
  • Ak ste pripojili odstraňovač vodného kameňa, uvedomte si, že kazetu je potrebné regenerovať po približne 1 500 - 2 000 litroch prietoku vody. Skutočný maximálny prietok závisí od tvrdosti vody.

Usmernenia

  • Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi
  • Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou
  • Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami

Technické údaje

Rozmery

Šírka 1.051 mm
Hĺbka 1.248 mm
Výška 1.900 mm

Podrobnosti

Materiál Nerezová oceľ AISI 304
Kapacita 40 x GN 1/1 alebo 20x GN 2/1
Teplota do 260 °C
Obsluha Manuálne
Výroba pary Nastaviteľné priame vstrekovanie
Vzdialenosť medzi vkladacími lištami 67 mm

Hodnoty pripojenia

Výkon 43,10 kW
Napätie 400V
Fáza 3N~/PE
Frekvencia 50 Hz

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Stav dodania Zostavené
Hrubá hmotnosť 377 kg
Čistá hmotnosť 285,80 kg
TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >