Elektrický konvektomat - Dotykový - 20x GN 1/1 - Vr. teplotná sonda & vozík na plechy

SKU KB2011GWN-TPViacúrovňové varenie - max. 270 °C

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

9.399,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 17 799,99 €
Dodacia lehota: 5 - 6 týždne
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 11 185,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (5)

Popis

Výhody produktu

  • Integrované modré LED osvetlenie zviditeľňuje aj odolné nečistoty, a tým zabezpečuje lepšiu kontrolu čistenia
  • Online kuchárka - Desiatky receptov a programov na varenie, z ktorých niektoré sú už uložené vo vašej novej rúre
  • Automatická regulácia komína - rovnováha medzi parou a suchom v komore sa riadi automaticky
  • Pamäť údajov HACCP - všetky procesy v peci sú nepretržite monitorované a zaznamenávané
  • Jednoduché ovládanie a navigácia v menu vďaka dotykovému displeju
  • Nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii bez formaldehydu
  • Otvárateľné vnútorné sklo na jednoduché čistenie

Dizajn

  • Kombinovaný parný varič s horúcim vzduchom a parou pre gastronómiu
  • Kombinovaná prevádzka [konvekcia + para]
  • Model stojana
  • Vrátane vnútorného rámu a vozíka
  • Kombinovateľné s inými produktmi série: "Adam"
  • Záves dverí vpravo / kľučka dverí vľavo
  • Digitálny dotykový panel
  • Systém prívodu a odvodu pary
  • S funkciou predhrievania a chladenia
  • Snímač teploty jadra a Delta T
  • Preddefinovaný štandardný proces varenia
  • Zásobník na zber kondenzátu
  • Všetky procesy sú automatizované
  • Osvetlenie LED
  • Vysokorýchlostný ventilátor s nastaviteľnou ventiláciou, 5 stupňov rýchlosti a automatickým prepínaním smeru motora
  • Jednoduchá montáž príslušenstva

Kvalita

  • Telo vyrobené z vysoko kvalitného Nerezová oceľ AISI 304
  • Sklenené dvere s dvojitým zasklením
  • Dvere z tepelne odolného skla
  • Rukoväť z uhlíkových vlákien
  • Dlhá životnosť

Varná komora

  • Zaoblená varná komora
  • Optimálne rozloženie tepla
  • Motor s reverzáciou
  • Pre 20 x GN 1/1 nádob/plechov

Prevádzka/kontrola

  • Trendy určujúci ovládací panel
  • Rozmanitosť programov
  • Pripojenie USB
  • Import a export: vlastné programy alebo nové recepty zo siete WEB
  • Ukladanie údajov HACCP

Možnosti varenia

  • Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie
  • Pečenie
  • Naparovanie / odvlhčovanie
  • Regenerácia / Udržiavanie tepla
  • Odmrazovanie

Poznámky

  • Tento spotrebič vyžaduje pevnú vodovodnú prípojku!
  • Pre správnu prevádzku odporúčame spotrebič pravidelne odvápňovať.
  • Ak ste pripojili odstraňovač vodného kameňa, uvedomte si, že kazetu je potrebné regenerovať po približne 1 500 - 2 000 litroch prietoku vody. Skutočný maximálny prietok závisí od tvrdosti vody.

Rozsah dodávky

  • Vrátane snímača teploty a stojanového vozíka

Usmernenia

  • Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi
  • Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou
  • Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami

Technické údaje

Rozmery

Šírka 850 mm
Hĺbka 963 mm
Výška 1.860 mm

Podrobnosti

Obsluha Dotykový displej
Teplota do 270 °C
Kapacita 20 x GN 1/1
Osvetlenie LED

Varná komora

Nádoby / plechy 20 x GN 1/1
Rozstupy medzi plechmi 80 mm

Hodnoty pripojenia

Pripojenie voliteľné
Výkon 32 kW
Napätie 230/400V
Fáza 230V / 1N~/PE | 400V / 3N~/PE
Frekvencia 50 Hz - 60 Hz

Dodávka

Stav dodania Zostavené
Spôsob dopravy Spedice
Hrubá hmotnosť 250 kg
Čistá hmotnosť 182 kg

Stiahnuť / Rozložený výkres

TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >