Výhody produktu

• Integrované modré LED osvetlenie zviditeľňuje aj odolné nečistoty, a tým zabezpečuje lepšiu kontrolu čistenia

• Online kuchárka - Desiatky receptov a programov na varenie, z ktorých niektoré sú už uložené v rúre

• Automatická regulácia komína - rovnováha medzi parou a suchom v komore sa riadi automaticky

• Pamäť údajov HACCP - všetky procesy v peci sú nepretržite monitorované a zaznamenávané

• Nízka spotreba energie vďaka kvalitnej izolácii bez formaldehydu

• Otvárateľné vnútorné sklo na jednoduché čistenie

Dizajn

• Kombinovaný parný varič s horúcim vzduchom a parou pre gastronómiu

• Kombinovaná prevádzka [konvekcia + para]

• Kombinovateľné s inými produktmi série: "Adam"

• Stolný model

• Záves dverí vpravo / kľučka dverí vľavo

• Digitálny displej

• Systém prívodu a odvodu pary

• S funkciou predhrievania a chladenia

• Snímač teploty jadra a Delta T

• Preddefinovaný štandardný proces varenia

• Všetky procesy sú automatizované

• Zásobník na zber kondenzátu

• Jednoduché čistenie vďaka zaobleným rohom varnej komory

• Osvetlenie LED

• Vysokorýchlostný ventilátor s nastaviteľnou ventiláciou, 5 stupňov rýchlosti a automatickým prepínaním smeru motora

• Jednoduchá montáž príslušenstva

Kvalita

• Telo vyrobené z vysoko kvalitného Nerezová oceľ AISI 304

• Sklenené dvere s dvojitým zasklením

• Dvere z tepelne odolného skla

• Rukoväť z uhlíkových vlákien

• Dlhá životnosť

Varná komora

• Zaoblená varná komora

• Vzdialenosť medzi plechmi: 65 mm

• Varenie v pare s teplotným rozsahom od 40 °C až 200 °C

• Optimálne rozloženie tepla

• Motor s reverzáciou

• Pre 5 x GN 1/1 nádob/plechov

Prevádzka/kontrola

• Trendy určujúci ovládací panel

• Rozmanitosť programov

• Pripojenie USB

• Import a export: vlastné programy alebo nové recepty zo siete WEB

• Ukladanie údajov HACCP

Možnosti varenia

• Varenie / pečenie / dusenie / grilovanie

• Pečenie

• Naparovanie / odvlhčovanie

• Regenerácia / Udržiavanie tepla

• Odmrazovanie

Poznámky

• Tento spotrebič vyžaduje pevnú vodovodnú prípojku!

• Dodávka bez spojovacieho materiálu - musí byť pripojená odborníkom

• Pre správnu prevádzku odporúčame spotrebič pravidelne odvápňovať.

• Ak ste pripojili odstraňovač vodného kameňa, uvedomte si, že kazetu je potrebné regenerovať po približne 1 500 - 2 000 litroch prietoku vody. Skutočný maximálny prietok závisí od tvrdosti vody.

Rozsah dodávky

• Vnútorný rám

• Vrátane umývacieho systému

Usmernenia

• Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou

• Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami