• Vysoká úspora v prvom roku. Denné úspory od 27,00 € do 75,00 € a ročné úspory až do 21 600,00 € zlepšujú ekonomickú efektívnosť.
• Jednoduché a intuitívne ovládanie. Prehľadný dotykový displej umožňuje individuálne nastavenie hrúbky rezu, rytmu krájania, smeru otáčania a rýchlosti otáčania.
• Jednoduchá demontáž a čistenie. Dôležité komponenty je možné rýchlo odobrať a sú vhodné do umývačky riadu, čo uľahčuje hygienu.
• Presné krájanie pomocou senzorov a prednastavených programov. Podporuje kužeľovité aj hladké špízy na döner pre optimálne výsledky krájania.
• Možnosť 24-hodinovej nepretržitej prevádzky. Döner robot môže byť prevádzkovaný nonstop, čo zvyšuje efektivitu prevádzky.

• Automatický rezací systém pre rovnomerné výsledky
• Presne ovládateľné elektrické vykurovacie telesá
• Znižuje manuálnu prácu pri krájaní
• Podporuje konzistentné veľkosti porcií
• Vysoká kapacita pre špičkové časy
• Motor umiestnený dole pre spoľahlivú rotáciu

Efektívny elektrický Döner robot pre profesionálne kuchyne

Elektrický Döner robot so systémom krájania ponúka maximálnu kapacitu 95 kg a je vhodný pre všetky druhy döner mäsa. Vybavený štyrmi individuálne nastaviteľnými elektrickými vykurovacími telesami zabezpečuje rovnomerné varenie. Kvalitný dotykový displej spolu so samostatným ovládacím panelom umožňujú jednoduché riadenie. Manuálne nastaviteľná vzdialenosť horákov a variabilná hrúbka krájania garantujú presné výsledky.

Výkonný a robustný pre profesionálne použitie

Kompaktná a robustná konštrukcia z ľahko udržiavateľnej nehrdzavejúcej ocele robí z Döner robota ideálne zariadenie pre nepretržitú prevádzku. Nouzový vypínač a nádoba na zachytávanie tuku zvyšujú bezpečnosť a hygienu. Odolná rezacia čepeľ z nehrdzavejúcej ocele môže byť vďaka špeciálnemu programu prebrúsená. So spoľahlivým motorom umiestneným dole je zabezpečená rovnomerná rotácia, čo výrazne znižuje manuálnu prácu pri krájaní.

• ⚠️ Všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť inštalované odborníkom.
• Odporúča sa odsávací systém na optimalizáciu výkonu.
• Döner robot má manuálny režim, ktorý umožňuje, aby sa špíz pri poruche naďalej otáčal a mäso sa dalo krájať nožom na döner.

• Pred čistením odpojte zariadenie od elektrickej siete. Nechajte zariadenie vychladnúť na teplotu príjemnú na dotyk.
• Rotujúci kruhový nôž je potrebné každý večer úplne demontovať. Za ním sa hromadia zvyšky mäsa a mikroorganizmy. Okrem toho musí byť čepeľ pre čistý rez veľmi ostrá.
• Nástroj z nehrdzavejúcej ocele nastriekajte gastronomickým odmasťovačom. Dôležité: Horáky/ohrevné telesá vynechajte (prípadne zakryte suchým kartónom alebo hliníkovou fóliou).
• Rozpustený tukový kal zotrite vlhkými utierkami. Následne nevyhnutne vysušte čistou utierkou. Vlhké plochy z nehrdzavejúcej ocele v teplom bufetovom prostredí sú totiž ideálnym živným prostredím pre baktérie.
• Po čistení namastite záves na špízy, aby motor neblokoval.