Elektrická sklopná panvica - 80 L - 9,6 kW

SKU EBB899MPodlahový prístroj - hĺbka 900

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

4.399,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 8 999,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 5 235,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Elektrická sklopná panvica - 80 L - 9,6 kW

SKU EBB899MPodlahový prístroj - hĺbka 900

4 399,99 € ^*

Odporúčaná maloobchodná cena 8 999,99 €

Skladom!: 4 - 7 dni

vrátane Garancia najnižšej ceny

Doprava zdarma^**

Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 5 235,99 €

Príslušenstvo (4)

Náhradné diely (9)

Výhody produktu

Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a odolné materiály.
Všestranný pomocník: Nahrádza niekoľko zariadení a umožňuje všestranné varenie ako pečenie, dusenie, varenie a parenie.
Profesionál na veľké množstvá: Efektívne pripravuje veľké objemy v jednom kroku, čo šetrí čas.
Jednoduché vylievanie: Funkcia nakláňania uľahčuje manipuláciu a zabraňuje ťažkému zdvíhaniu hrncov.

Popis

Skutočná objemová kapacita: 65 l
Manuálne naklápanie
Uhol náklonu až do 80°
Vodovodný kohútik na dopĺňanie a oplachovanie nádoby
Odvetrávanie pary z varenia cez integrovaný
Nepriľnavý povrch z keramických mikroguličiek
Možnosť kombinácie s ďalšími produktmi série: „Lorenzo 900“

Efektívna elektrická naklápacia panvica pre veľkokuchyne

Elektrická naklápacia panvica s objemom 65 l je ideálna pre profesionálne použitie vo veľkokuchyniach. Vďaka výkonnému vykurovaciemu telesu s výkonom 9,6 kW zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla, čo uľahčuje opekanie väčších množstiev. Manuálny naklápací systém s uhlom náklonu až do 80° umožňuje bezpečné a pohodlné vylievanie jedál. Kvalitný nepriľnavý povrch z keramických mikroguličiek zaručuje jednoduché čistenie a zabraňuje prilepeniu potravín.

Univerzálne funkcie a kvalitné materiály pre profesionálnu prevádzku

Vybavená bezpečnostným termostatom a kontrolkou prevádzky poskytuje naklápacia panvica spoľahlivú bezpečnosť a jednoduché ovládanie. Integrovaný vodovodný kohútik umožňuje praktické dopĺňanie a oplachovanie priamo na zariadení. Telo z nehrdzavejúcej ocele AISI-304 a dno z nehrdzavejúcej ocele AISI-316 zaručujú dlhú životnosť a hygienu. Vďaka samo vyrovnávaciemu pántu a výškovo nastaviteľným nožičkám z nehrdzavejúcej ocele je panvica flexibilne prispôsobiteľná rôznym pracovným podmienkam. Optimálna kombinácia s ďalšími zariadeniami série „Lorenzo 900“.

Inštalácia a prevádzka

⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť pripojené odborníkom

Čistenie a údržba

Panvicu pred čistením nechajte vychladnúť na približne 50 °C až 60 °C, aby ste predišli poškodeniu materiálu (praskliny/deformácie) spôsobenému extrémnymi teplotnými šokmi.
Pripáleniny namočte do teplej vody. Nepoužívajte oceľovú vlnu ani nože, ale výlučne mäkké hubky, kefy alebo plastové škrabky.
Po čistení dôkladne odstráňte všetky zvyšky čistiacich prostriedkov a mydla čistou vodou, aby sa pri ďalšom varení nedostali do jedla.
Výpust, hubicu a tesnenia pokrievky čistite mimoriadne dôkladne, pretože sa tam často hromadia baktérie a zvyšky tuku.
Zariadenie nikdy nečistite vysokotlakovým čističom alebo silným prúdom vody (riziko poškodenia elektriky/mechaniky) a po čistení nechajte pokrievku mierne pootvorenú na vysušenie.

Technické údaje

Rozmery