• Vyrobené v Taliansku: Najvyššia kvalita a spracovanie pre dlhodobé použitie.
• Výhrevné špirály priamo v šamotovom kameni: Rovnomerné rozloženie tepla pre perfektné výsledky pečenia.
• Jednoduché ovládanie cez analógové otočné regulátory: Intuitívne riadenie bez zložitej techniky.
• Horné a dolné teplo nastaviteľné samostatne: Flexibilná kontrola teploty pre individuálne potreby pečenia.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec Power je špeciálne navrhnutá pre profesionálne použitie v gastronómii. S 9 pečiacimi komorami o veľkosti 34 cm ponúka dostatočnú kapacitu na prípravu viacerých pizz súčasne. Manuálne ovládanie zabezpečuje jednoduchú manipuláciu, zatiaľ čo vrchnák v cene optimálne chráni pec a udržiava teplo. Toto zariadenie je ideálne pre pizzerie, rýchle občerstvenia a ďalšie gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu.

Kvalitné vybavenie a energeticky úsporná technológia

Pec je vybavená elektrickou pecou s tepelnou izoláciou, ktorá vďaka vysoko kvalitnej izolácii pracuje obzvlášť energeticky úsporne. Pečenie prebieha priamo na šamotovom kameni, ktorý zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a perfektný výsledok pečenia. Dvere otvárané nahor umožňujú rýchly prístup k pizzám, zatiaľ čo extra veľké presklené okno uľahčuje kontrolu priebehu pečenia. Integrované vnútorné osvetlenie (12 V) navyše zabezpečuje optimálne svetelné podmienky. Zabudovaný komínový otvor podporuje cirkuláciu vzduchu a ďalej zlepšuje kvalitu pečenia.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec spája efektívny výkon s energeticky úspornou technológiou a je tak vynikajúcou voľbou pre profesionálne gastronomické potreby. Je ideálna pre pizzerie, gastronomické kuchyne a cateringové prevádzky, ktoré kladú veľký dôraz na kvalitu a rýchlosť. Robustná konštrukcia a jednoduché ovládanie z nej robia spoľahlivého partnera v hektickom gastro-prevádzkovom živote.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny