• Vyrobené v Taliansku: To zaručuje najvyššie štandardy kvality a tradičné remeselné spracovanie.
• Profesionálna pec: Ideálna pre profesionálne použitie s spoľahlivým výkonom.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Zabezpečuje maximálnu odolnosť a udržateľnú investíciu.
• Najlepšia izolácia pečúcej komory: Znižuje spotrebu energie a udržiava teplotu stále vysokú.

Univerzálna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec so štyrmi pečiacimi komorami je ideálna pre profesionálne kuchyne a pizzerie, ktoré hľadajú flexibilné a výkonné riešenie. Umožňuje súčasné pečenie až štyroch pízz s priemerom 33 cm. Vďaka manuálnemu ovládaniu si zachováte plnú kontrolu nad procesom pečenia a využijete robustnú konštrukciu vrátane poklopu a stabilného podstavca.

Efektívna technika a premyslené detaily

Každá pečiaca komora má nezávislé ovládanie, čo vám umožňuje individuálne nastaviť výkon a tým šetriť energiu, keď nie sú všetky komory využité. Integrované osvetlenie zabezpečuje optimálny prehľad o priebehu pečenia. Pec je vybavená bezpečnostným termostatom a ponúka funkciu samo-diagnostiky, ktorá zobrazuje chybové hlásenia – pre väčšiu bezpečnosť a jednoduchú údržbu. Tepelne izolovaný nerezový poklop garantuje optimálnu udržateľnosť teploty pri nízkej spotrebe elektriny, čo robí pec obzvlášť ekologickou.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto elektrická pizza pec je ideálna na použitie v gastronómii, najmä v pizzeriách a prevádzkach s vysokou produkciou pizze. Presvedčí vás vysokým výkonom pri nízkej spotrebe energie a flexibilným využitím vďaka samostatne ovládateľným komorám. Je vhodná aj na pečenie pizze na plechoch alebo priamo na dne pečiacej komory, ako aj na iné pečivo a jedlá. Vďaka robustnej konštrukcii a praktickým funkciám predstavuje udržateľnú investíciu pre profesionálne kuchyne.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť zachovaná minimálna vzdialenosť 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím je potrebné rúru vypáliť. Na to zvyšujte teplotu každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru vyhrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby mohli uniknúť toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny