Elektrická pekárenská pec - Dotyková - 3 komory na pečenie - vr. digestora, s držiakom plechu

SKU EBO3DMMax. teplota: 300 °C

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

9.899,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 19 999,99 €
Skladom!: 4 - 7 dni
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 11 780,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (4)

Popis

Výhody produktu

  • Čas ohrevu a naparovania pre každú úroveň (spodná a horná teplota v základni) možno nastaviť podľa potreby - To znamená, že na každej úrovni možno podľa potreby pripravovať rôzne výrobky
  • Vysoká úspora energie - vďaka technológii kondenzačného keramického odporu
  • Nastaviteľné vyrovnávanie vlhkosti so systémom manuálnych ventilov

Dizajn

  • Elektrická pekárenská pec vrátane kapoty a spodného rámu s držiakom plechu
  • Štýlový a ergonomický dizajn
  • Veľká plocha, žiaruvzdorná sklenená konštrukcia
  • Každá komora na pečenie má samostatnú sklenenú klapku
  • Flexibilná fermentačná skriňa – Možno ju využiť ako praktický odkladací priestor alebo na fermentáciu pri teplote až 50 °C
  • Individuálne prispôsobiteľná regulácia pary prostredníctvom manuálneho systému klapiek
  • Zvukové a vizuálne výstražné signály
  • S kolieskami pre vysokú mobilitu

Kvalita

  • Telo vyrobené z vysoko kvalitného materiálu Nerezová oceľ AISI 304
  • Interiér z hliníkového plechu Alusi
  • Šamotová tehla so špeciálnou zliatinou a hladkým povrchom
  • Princíp statického ohrevu
  • Jednoduchá klapka s tesnením

Rozsah dodávky

  • 3x rúra
  • 1x kapota
  • 1x základný podstavec

Poznámka

  • Pre bezpečné používanie odporúčame, aby stena 500 mm a k okolitým objektom tiež 500 mm ponechať určitú vzdialenosť

Usmernenia

  • Vyrobené, samozrejme, v súlade s hygienickými a bezpečnostnými predpismi
  • Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicou
  • Materiál je v súlade s európskymi potravinárskymi normami

Technické údaje

Rozmery celkom

Šírka 1.050 mm
Hĺbka 1.700 mm
Výška 2.250 mm

Rozmery kysiarne

Šírka 990 mm
Hĺbka 1.400 mm
Výška 710 mm

Rozmery digestora

Šírka 990 mm
Hĺbka 450 mm
Výška 250 mm

Vnútorný rozmer

Šírka 600 mm
Hĺbka 800 mm

Podrobnosti

Obsluha Dotykový displej
Materiál Nerezová oceľ AISI 304
Teplotný rozsah 50 °C až 300 °C
Prípojka vody 1/2" palcov
Výstup pary 11,5
Kapacita jednej komory na pečenie 2x plech na pečenie 600x400 alebo 1x plech na pečenie 800x600
Kapacita kysiarne 12x 600x400 alebo 6x 800x600

Hodnoty pripojenia

Prevádzkový režim Elektrické
Výkon 4,50 kW
Výkon parného generátora 1,50 kW
Napätie 400V
Fáza 3N~/PE
Frekvencia 50 Hz - 60 Hz

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Stav dodania Zostavené
Hrubá hmotnosť 878 kg
Čistá hmotnosť 700 kg
TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >