• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a autentickú kvalitu pre najlepšie výsledky pečenia.
• Digitálne ovládanie s časovačom: Uľahčuje manipuláciu a zabezpečuje presné pečenie bez potreby dohľadu.
• Samostatne nastaviteľné horné a dolné vykurovanie: Umožňuje individuálnu kontrolu teploty pre dokonalú kôrku a náplne pizze.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Táto elektrická pizza pec so šiestimi pečiacimi komorami ponúka ideálne riešenie pre profesionálne kuchyne a pizzerie. Široká konštrukcia umožňuje súčasné pečenie až šiestich pizz s priemerom 35 cm, čo výrazne zvyšuje produktivitu vo vašom podniku. Vďaka digitálnemu ovládaniu je možné presne nastaviť časy pečenia a teploty, aby sa dosiahli vždy optimálne výsledky pečenia.

Kvalitné vybavenie a energeticky úsporná technológia

Rúra je tepelná izolovaná a skladateľná až do dvoch zariadení, čo šetrí miesto a minimalizuje tepelné straty. Vďaka kvalitnej izolácii sa spotreba energie znižuje až o 20 %, čo znižuje vaše prevádzkové náklady. Digitálny soft-touch displej uľahčuje ovládanie, zatiaľ čo vnútorné osvetlenie a extra veľké priehľadné okno s dvojitým sklom umožňujú jednoduchú kontrolu priebehu pečenia. Navyše, integrovaný komínový otvor zabezpečuje optimálnu cirkuláciu vzduchu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto elektrická pizza pec je ideálna pre gastronómiu a maloobchod, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Vyniká svojou robustnou konštrukciou, jednoduchou manipuláciou a energeticky úspornými vlastnosťami. Či už v pizzériách, reštauráciách alebo cateringových prevádzkach – táto pec zaručuje konzistentne vysokú kvalitu pečenia pri nízkej spotrebe energie.

• ⚠️ Pripojenie k trojfázovému prúdu vykonávať iba kvalifikovaný personál.
• ⚠️ Dodržiavať minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných, bočných stien a susedných zariadení.

1. Odstrániť všetok obalový materiál, vrátane polystyrénu v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi.
2. Pred prvým použitím rúru vypáliť: zvyšovať teplotu každých 30 minút o 50 °C až na maximálnu teplotu.
3. Rúru nechať 4 hodiny na maximálnej teplote, pri tom nechať dvere otvorené, aby sa uvoľnili zvyšky.

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny