• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokokvalitné spracovanie a autentickú kvalitu.
• Digitálne ovládanie s časovačom: Uľahčuje manipuláciu a zabezpečuje presné načasovanie pečenia.
• Samostatné nastavenie hornej a dolnej teploty: Ponúka optimálnu kontrolu teploty pre dokonalé výsledky pečenia.

Efektívna pizza pec pre profesionálnu gastronómiu

Pizza pec Power je špeciálne navrhnutá pre použitie v gastronómii a umožňuje perfektné pečenie pizze priamo na kvalitnom šamotovom kameni. S štyrmi pečiacimi komorami pre pizze s priemerom 34 cm ponúka táto pec vysokú kapacitu, ideálnu pre pizzerie a gastronomické prevádzky s vysokou návštevnosťou. Digitálne ovládanie zabezpečuje presné nastavenie teploty a jednoduchú obsluhu, čo výrazne uľahčuje pracovný proces v kuchyni.

Kvalitné vybavenie a energeticky úsporná technológia

Pec je tepelne izolovaná a disponuje mimoriadne efektívnou izoláciou, ktorá výrazne znižuje spotrebu energie. Dvere sa otvárajú smerom nahor, čo šetrí miesto a zlepšuje manipuláciu. Integrovaný komínový otvor zabezpečuje optimálnu cirkuláciu vzduchu, zatiaľ čo digitálny dotykový panel s časovačom umožňuje automatický štart a vypnutie. Vnútorné osvetlenie s napätím 12 V a extra veľké sklenené okno poskytujú plnú kontrolu nad procesom pečenia bez nutnosti otvárať dvere.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne, ktoré kladú dôraz na efektívne a energeticky úsporné pečenie. Je vhodná pre pizzerie, gastronomické prevádzky a maloobchod, kde je potrebná rýchla a konzistentne vysoká kvalita. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele a užívateľsky prívetivému digitálnemu ovládaniu je pec nevyhnutným zariadením pre každodenné použitie v gastronómii.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny