• Optimalizovaná izolácia: Šetrí až 20 % energie v porovnaní s predchádzajúcimi modelmi, čo znižuje náklady a je šetrné k životnému prostrediu.
• Individuálne nastaviteľné horné a dolné teplo: Umožňuje presnú kontrolu teploty pre dokonalé výsledky pečenia podľa želania.
• Celý šamót: Zabezpečuje vynikajúce uchovávanie tepla a rovnomerné rozvádzanie tepla zo všetkých strán, pre rovnomerne upečené pizze.

Efektívna elektrická pizza pec pre profesionálne požiadavky

Elektrická pizza pec s vnútorným priestorom z plného šamotu je ideálna pre gastronomické prevádzky a maloobchod, ktoré kladú dôraz na kvalitu a energetickú efektívnosť. Vďaka svojej manuálnej obsluhe ponúka spoľahlivé a jednoduché používanie. Integrovaný podstavec zabezpečuje stabilné a priestorovo úsporné umiestnenie v každej profesionálnej kuchyni.

Kvalitné vybavenie pre najlepšie výsledky pečenia

Rúra disponuje tepelne izolovanou pecou, ktorá vďaka vysoko kvalitnej izolácii pracuje mimoriadne úsporne z hľadiska energie. Tak je možné ušetriť až 20 % energie v porovnaní s bežnými zariadeniami. Konštantná teplota zostáva zachovaná aj pri častom otváraní dvierok, čo zaručuje perfektné výsledky pečenia. Praktické doplnky ako integrovaný otvárač komína, vnútorné osvetlenie a extra veľké okienko uľahčujú kontrolu priebehu pečenia. Pre väčšiu bezpečnosť slúži núdzový vypínač.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je optimálna pre pizzerie, gastronomické prevádzky a maloobchod, ktoré hľadajú profesionálne a energeticky efektívne riešenie. Presvedčí svojou odolnou konštrukciou a vynikajúcou schopnosťou akumulácie tepla plného šamotu. Perfektne vhodná na pečenie pizze s rovnomerne chrumkavou kôrkou a ideálna pre intenzívne využitie v gastro sektore.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny