• Vyrobené v Taliansku: Zaručená vysoká kvalita a tradičné remeselné spracovanie pre dlhodobý výkon.
• Jednoduché ovládanie pomocou analógových otočných regulátorov: Intuitívne riadenie umožňuje rýchle a bezproblémové nastavenie teploty.
• Horné a dolné teplo nastaviteľné samostatne: Flexibilné rozdelenie tepla zabezpečuje dokonalé výsledky pečenia pri rôznych druhoch pizze.

Profesionálna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec je ideálna na použitie v gastronómii a maloobchode, najmä v pizzériách a rýchlych občerstveniach. Ponúka miesto pre 8 pízz s priemerom 30 cm, čo umožňuje efektívnu prípravu veľkého množstva. Model je manuálne ovládaný a dodáva sa vrátane stabilného podstavca, ktorý uľahčuje inštaláciu a zabezpečuje praktickú pracovnú výšku.

Efektívna technológia a premyslený dizajn

Rúra je vybavená vysokokvalitnou sklolaminátovou izoláciou, ktorá zabezpečuje vynikajúcu tepelnú stabilitu a výrazne znižuje spotrebu energie. Vďaka tomu zariadenie ušetrí až 20 % energie v porovnaní s bežnými pecami. Veľké presklené okno s dvojitým sklom umožňuje kedykoľvek kontrolovať priebeh pečenia, zatiaľ čo integrované vnútorné osvetlenie zlepšuje viditeľnosť. Pre bezpečnosť je k dispozícii núdzový vypínač, ktorý reaguje rýchlo v prípade núdze. Integrovaný otvor na komín podporuje optimálnu cirkuláciu vzduchu v pečúcej komore.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto elektrická pizza pec je ideálna pre profesionálne kuchyne, ktoré kladú dôraz na energetickú efektívnosť a spoľahlivosť. Výborne sa hodí pre pizzérie, gastronomické prevádzky a cateringové spoločnosti, ktoré potrebujú rýchlu a rovnomernú prípravu pizze. Vďaka robustnej konštrukcii a premyslenému vybaveniu je spoľahlivým partnerom v náročnom gastro prostredí.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny