Elektrická pec na pizzu dvojkomorová - 1420x1670x1960 mm - 9+9 x Ø 33 cm - do 400 °C - mechanické - vrátane hauby a kvasiarne

SKU PDZ930#HGMax. teplota 400 °C

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

5.699,99 € *
Odporúčaná maloobchodná cena 10 899,99 €
Dodacia lehota: 5 - 6 týždne
Doprava zdarma**
Tlačiť* cena bez DPH | cena s DPH vrátane 19% DPH: 6 782,99 €

** Obrázok sa môže mierne líšiť od originálu.

Príslušenstvo (6)

Výhody produktu

  • Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokú kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre trvácny produkt.
  • Profesionálna rúra: Ideálna pre profesionálne použitie, zabezpečuje optimálne výsledky pečenia.
  • Najkvalitnejšie spracovanie: Maximálna odolnosť zaručuje dlhodobé používanie bez straty kvality.
  • Najlepšia izolácia pečiacej komory: Znižuje spotrebu energie a udržiava teplotu stále vysokú pre dokonalé pizze.

Popis

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Táto elektrická pizza pec je špeciálne navrhnutá pre profesionálne použitie v gastronómii. S dvoma pecnými komorami, ktoré každá pojmú 9 pízz s priemerom 33 cm, umožňuje flexibilnú a efektívnu prípravu. Manuálne ovládanie umožňuje nezávislé riadenie každej komory, čo zabezpečuje maximálne využitie počas špičiek a úsporu energie v pokojnejších časoch. Vďaka robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele je pec odolná a ľahko sa čistí.

Premyslené detaily pre optimálne výsledky pečenia

Nezávislé osvetlenie v každej komore zabezpečuje dokonalý prehľad o jedlách počas pečenia. Autodiagnostická funkcia s indikáciou chýb zvyšuje bezpečnosť prevádzky a uľahčuje údržbu. Dvere sa otvárajú a zatvárajú plynulo, čo uľahčuje pracovný proces a udržiava teplo v peci. Navyše bezpečnostný termostat chráni pred prehriatím, zatiaľ čo pec vďaka vysokej výkonnosti a nízkej spotrebe elektriny pracuje ekologicky. Nerezová kapota a integrovaná kysiareň dotvárajú profesionálny celok.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je ideálna pre pizzerie, gastronomické prevádzky a maloobchod, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. Využije sa nielen na pečenie pízz na plechoch alebo priamo na dne pecnej komory, ale aj na rozmanité iné jedlá. Kombinácia vysokej výkonnosti, flexibilného ovládania a praktických funkcií z nej robí nevyhnutné zariadenie pre profesionálnu kuchyňu. S touto pecou ste dokonale vybavení na rýchle a spoľahlivé potešenie vašich hostí chutnými jedlami.

Inštalácia a prevádzka

  • ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
  • ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
  • ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
  • Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
  • Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

Čistenie a údržba

  • Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
  • Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny

Technické údaje

Rozmery

Šírka 1.420 mm
Hĺbka 1.670 mm
Výška 1.960 mm

Vnútorný rozmer

Šírka 1.050 mm
Hĺbka 1.050 mm
Výška 160 mm

Podrobnosti

Počet komôr 2 komory na pečenie
Počet pizz na komoru 9
Pre pizze s Ø 33 cm

Typ pečenia

Režim vykurovania horný a dolný ohrev
Teplota do 400 °C

Hodnoty pripojenia

Pripojenie elektrické
Výkon 2 11,20 kW
Napätie 400V
Frekvencia 50 Hz
Fáza 3N~/PE

Dodávka

Spôsob dopravy Spedice
Stav dodania Čiastočne zmontované
Hrubá hmotnosť 494 kg
Čistá hmotnosť 494 kg

Stiahnuť / Rozložený výkres

Bezpečnostné a likvidačné pokyny

TUV
Váš spoľahlivý partner
  • Cena/výkon: Hodnotenie "veľmi dobré"
  • Spokojnosť zákazníka: Hodnotenie "veľmi dobré"
Vaše výhody
  • Viac ako 35 000 produktov skladom a pripravených na odoslanie
  • Doprava zdarma po celej Európe pri všetkých objednávkach
  • Našli ste ho inde lacnejšie? Uplatnite si našu Garancia dorovnania ceny!
  • Overená kvalita, za ktorou stojí viac než 20 rokov skúseností lídra na trhu
Chýbajú vám informácie o produkte?Napíšte nám priamo tu blen >