• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje najvyššiu kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre dlhodobý výkon.
• Profesionálna rúra: Ideálna pre profesionálne použitie, zabezpečuje dokonalé výsledky pečenia.
• Najkvalitnejšie spracovanie: Zaručuje maximálnu odolnosť a spoľahlivosť pri každodennom používaní.
• Najlepšia izolácia pečúcej komory: Znižuje spotrebu energie a udržuje konštantne vysokú teplotu.

Efektívna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Elektrická pizza pec s 9+9 pečiacimi komorami ponúka ideálne riešenie pre profesionálnu prípravu pizze v gastronómii. Je špeciálne navrhnutá pre použitie v pizzeriách a iných gastronomických prevádzkach, ktoré kladú dôraz na vysokú kvalitu a efektivitu. Pečiace komory majú každá veľkosť 33 cm a umožňujú pečenie ako na plechoch, tak priamo na dne komory.

Kvalitné vybavenie a praktické funkcie

Rúra disponuje nezávislým osvetlením v každej komore, čo uľahčuje kontrolu procesu pečenia. Vďaka seba-diagnostike s indikáciou chýb je možné poruchy rýchlo zistiť a odstrániť. Teploizolovaná konštrukcia zabezpečuje efektívne využitie energie pri súčasne nízkej spotrebe elektriny, čo robí prevádzku ekologickou. Dvere sa otvárajú a zatvárajú plynulo, podporené bezpečnostnými termostatmi, ktoré zaručujú bezpečný chod.

Záver a oblasti použitia

Táto pizza pec je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí v gastronómii hľadajú spoľahlivé a výkonné riešenie. Výborne sa hodí pre pizzerie, reštaurácie a ďalšie prevádzky, ktoré chcú pizzu pripravovať profesionálne a efektívne. Kombinácia vysokej výkonnosti, užívateľskej prívetivosti a energetickej efektívnosti robí z tohto zariadenia nevyhnutný prístroj v profesionálnej kuchyni.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Upozorňujeme, že k zadným a bočným stenám alebo susedným veľkým zariadeniam musí byť dodržaná vzdialenosť minimálne 15 cm
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dávajte pozor, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. Teplotu zvyšujte každých 30 minút o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu po dobu 4 hodín. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby mohli unikať toxické výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny