• Vyrobené v Taliansku: Zaručuje vysokú kvalitu a tradičné remeselné spracovanie pre dlhodobý výkon.
• Digitálne ovládanie s funkciou časovača: Uľahčuje presné riadenie a zabezpečuje perfektné výsledky pečenia bez neustáleho dohľadu.
• Samostatné nastavenie horného a spodného ohrevu: Umožňuje individuálne nastavenie teploty pre optimálne výsledky pečenia rôznych druhov pizze.

Profesionálna elektrická pizza pec pre gastronómiu

Táto elektrická pizza pec je ideálna na použitie v gastronómii a maloobchode, najmä v pizzériách a gastronomických prevádzkach, ktoré kladú dôraz na kvalitu a efektivitu. S priestorom pre až štyri pizze s priemerom 35 cm poskytuje dostatočnú kapacitu pre profesionálny prevádzkový režim. Integrovaný podstavec zabezpečuje stabilnú a ergonomickú pracovnú výšku, čo uľahčuje každodennú prácu.

Vysokokvalitné vybavenie a energeticky úsporná technológia

Rúra disponuje vysokokvalitnou tepelnou izoláciou, ktorá výrazne znižuje spotrebu energie a tým šetrí až 20 % energie v porovnaní s bežnými zariadeniami. Digitálny Soft-Touch displej umožňuje presné riadenie teploty a jednoduché ovládanie. Pre optimálny prehľad počas pečenia slúži extra veľké presklené okno s dvojitým zasklením a integrované vnútorné osvetlenie. Navyše je zabudovaný praktický otvor na komín, ktorý zlepšuje cirkuláciu vzduchu.

Zhrnutie a oblasti použitia

Táto pizza pec je ideálnym riešením pre všetkých, ktorí v gastronómii uprednostňujú efektívne, energeticky úsporné a profesionálne pečenie. Je obzvlášť vhodná pre pizzérie, reštaurácie a cateringové spoločnosti, ktoré chcú spojiť vysoký výkon pečenia s jednoduchým ovládaním a dlhou životnosťou. Vďaka možnosti stohovania až dvoch pecí je kapacitu možné jednoducho rozšíriť podľa potreby.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všetky zariadenia s trojfázovým pripojením musia byť zapojené odborníkom
• ⚠️ Prosím, dodržujte minimálnu vzdialenosť 15 cm od zadných a bočných stien alebo susedných veľkých zariadení
• ⚠️ Odstráňte obalový materiál. Dbajte na to, aby bol polystyrén v pečúcej komore a pod šamotovými kameňmi úplne odstránený
• Pred prvým použitím musí byť rúra vypálená. K tomu každých 30 minút zvýšte teplotu o 50 °C, až kým nedosiahnete maximálnu teplotu
• Rúru nahrejte na maximálnu teplotu na 4 hodiny. Pri tom nechajte dvierka otvorené, aby unikli jedovaté výpary

• Odporúčame pravidelne čistiť šamotový kameň mosadzným kartáčom od zvyškov pečenia, aby sa zabránilo vzniku dymu
• Šamotové kamene nečistiť vlhko, pretože by mohli vzniknúť napäťové trhliny